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六花亭でハヤシライスとプレミアム25


久しぶりに、六花亭の喫茶室でひといき入れました。


晴れた年末のこの日は、お正月用のお菓子を求め、たくさんの人で賑わっていた円山店。
(札幌市中央区南2条西27丁目174)


六花亭の門松は、いつも根引き松ですね。六花亭で初めて、根のついた松を見て、『根引き松』の存在を知りました。根が付いているのは、「成長をし続けるように」「地に足がつくように」「幸せが根付くように」との願いが込められているとか。一方で、根が切ってある松は、「厄を断ち切り根付かせない」という願いから。全ては心の持ちよう、信じる心で変わります。


2階の喫茶室に上がると、立派な松飾りがありました。


久しぶりに、智宏風ハヤシライス(774円)をいただきました。
帯広の洋食文化を築いた「レストラン・ホーム」のご主人・井出智宏さん直伝のハヤシライス。
玉ねぎ、たけのこ、マッシュルーム、少し厚めの牛肉が入っていて、変わらぬ美味しさです。
六花亭本店ビル(帯広)の2階にあったレストラン・ホームは、2018年10月11日から休業されているそうです。


今回初めていただいたのは、プレミアム25。(税込428円)
2.5時間かけてじっくり焼き上げたという、チーズを使ったチョコレートケーキです。
2.5時間だからプレミアム25なのかな? 甘さは控えめになっており、添えてあるクリームの酸味で、よりさっぱりといただけます。クリームは、六花の森ヨーグルトが使われているそうです。
クリームに乗っているのは、マカロンにも見えますが、香ばしいマコロンですね。
ハヤシライスとドリンクを一緒に注文すると、ドリンクは306円になります。コーヒーはおかわり自由。
気軽に楽しめる六花亭喫茶室は、いつも賑わっていますね。

以下、これまで食べた六花亭ケーキのライブラリーです。

メリークリスマス
ダブルチーズ
フルーツロール
クリスマスケーキ
プレミアム25
チョコレートズケーキ
モカシュニッテン
チョコレートケーキ
モンブランン
キャラメルカフェ
かぼちゃのケーキ
モンブラン
アップルパイ
抹茶モンブラン
ヘーゼルショコラ
シブースト
苺のモンブラン
苺のモンブラン
ガトーノワ
フルーツオムレツ
苺のモンブラン
苺テリーヌ
苺のムース
ガトーフレーズ
ショコラフレーズ
ハートシュー
オレンジショコラ
抹茶クリスピー
レアチーズ
生チョコモンブラン
ひなまつりモンブラン
春あられ
花いちご
苺と抹茶のムースケーキ
さくらケーキ
フレーズ
アイリッシュティー
レモンケーキ
プランタン
モンブラン
さくらのモンブラン
ミニ鯉ロール
苺のカーディナル
プリン・アラモード
マンダリーナ
フォレ・ノワール
マンゴーケーキ
メロンのヴェリーヌ
定番ケーキ
レモンチーズパイ
ストロベリーミルク
パンプルフロマージュ
トロピカルショコラ
桃のムース
価格変化
キャラメルポテト
プディングケーキ
ぶどうのヴェリーヌ
カラメルポワール

コメント

  1. しろくま好き秋田人 より:

    わぁ!おいしそうです! 行ってみたいです(*^-^*)
    宮の森さん写真がお上手ですよね! 
    食べ物って、なかなかおいしさを伝える写真をとるのって難しい・・私はいつも失敗します(笑)

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