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六花亭12月のケーキ 「ムース・オ・ブール」


六花亭12月の季節のケーキで登場したのは、ムース・オ・ブール 300円(税込)です。このケーキは昨年(2020年)には出ていなかったですね。


ココアスポンジクラムでコーティングされた上に、ホワイトチョコレートで作られた雪の結晶モチーフが飾られています。六花亭(ろっかてい)というお店の名前にもぴったりな、六花(りっか)が飾られたおしゃれなケーキですね。


ムース・オ・ブールのブールとはフランス語でバターという意味。ブラックココアスポンジが底と中央にあり、バタームースがたっぷりと円筒形に形作られています。バタームースの中には、洋酒をきかせたアーモンドが細かくなって入っています。甘さは控えめ。もったりしたバタームースが口の中で溶けていく食感を楽しめるケーキです。細かいアーモンドの食感は好みが分かれるかもしれません。

以下、これまで食べた六花亭ケーキのライブラリーです。

メリークリスマス
ダブルチーズ
フルーツロール
クリスマスケーキ
プレミアム25
チョコレートズケーキ
モカシュニッテン
チョコレートケーキ
モンブランン
キャラメルカフェ
かぼちゃのケーキ
モンブラン
アップルパイ
抹茶モンブラン
ヘーゼルショコラ
シブースト
苺のモンブラン
苺のモンブラン
ガトーノワ
フルーツオムレツ
苺のモンブラン
苺テリーヌ
苺のムース
ガトーフレーズ
ショコラフレーズ
ハートシュー
オレンジショコラ
抹茶クリスピー
レアチーズ
生チョコモンブラン
ひなまつりモンブラン
春あられ
花いちご
苺と抹茶のムースケーキ
さくらケーキ
フレーズ
アイリッシュティー
レモンケーキ
プランタン
モンブラン
さくらのモンブラン
ミニ鯉ロール
苺のカーディナル
プリン・アラモード
マンダリーナ
フォレ・ノワール
マンゴーケーキ
メロンのヴェリーヌ
定番ケーキ
レモンチーズパイ
ストロベリーミルク
パンプルフロマージュ
トロピカルショコラ
桃のムース
価格変化
キャラメルポテト
プディングケーキ
ぶどうのヴェリーヌ
カラメルポワール
11月まとめ
エトワール
ムース・オ・ブール
オランジュ
ポイントケーキ
タイニーサンタ
サンタオムレツ
ブッシュドノエル

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