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六花亭 季節のケーキ「カシスバニーユ」2023年5月


2023年5月、端午の節句が過ぎたあと、季節のケーキとして登場したのは「カシスバニーユ」。初夏らしさを感じるのは、北海道で今たくさん咲いているライラックの色と同じだからでしょうか。見た目も可愛らしいフォルムのムースケーキでした。今回もスカット!中を見てみましょう。1個350円(税込)


バニーユ(vanille)とはフランス語でバニラのこと。カシスとバニラのムースケーキです。トッピングにはホイップクリームとカシスホイップが、モスクの玉ねぎ型の屋根のように飾られ、中央にひと粒のブルーベリーが飾られています。真上から見ても、とてもきれいです。


今回も真ん中でカットしましょう。スポンジの土台の上に、バニラとカシスのムースの2段重ね。ムースの境目がグラデーションになっているところがおしゃれな仕上がりです。カシスの爽やかな香りが広がる美味しいムースでした。


ブルーベリーの断面。少し大粒でみずみずしく、美味しかったです。

以下、これまで食べた六花亭ケーキのライブラリーです。

メリークリスマス
ダブルチーズ
フルーツロール
クリスマスケーキ
プレミアム25
チョコレートズケーキ
モカシュニッテン
チョコレートケーキ
モンブランン
キャラメルカフェ
かぼちゃのケーキ
モンブラン
アップルパイ
抹茶モンブラン
ヘーゼルショコラ
シブースト
苺のモンブラン
苺のモンブラン
ガトーノワ
フルーツオムレツ
苺のモンブラン
苺テリーヌ
苺のムース
ガトーフレーズ
ショコラフレーズ
ハートシュー
オレンジショコラ
抹茶クリスピー
レアチーズ
生チョコモンブラン
ひなまつりモンブラン
春あられ
花いちご
苺と抹茶のムースケーキ
さくらケーキ
フレーズ
アイリッシュティー
レモンケーキ
プランタン
モンブラン
さくらのモンブラン
ミニ鯉ロール
苺のカーディナル
プリン・アラモード
マンダリーナ
フォレ・ノワール
マンゴーケーキ
メロンのヴェリーヌ
定番ケーキ
レモンチーズパイ
ストロベリーミルク
パンプルフロマージュ
トロピカルショコラ
桃のムース
価格変化
キャラメルポテト
プディングケーキ
ぶどうのヴェリーヌ
カラメルポワール
11月まとめ
エトワール
ムース・オ・ブール
オランジュ
ポイントケーキ
タイニーサンタ
サンタオムレツ
ブッシュドノエル
12月まとめ
柚子のムース
セザム・テベール
1月まとめ
レアチーズ
ミロワールショコラ
抹茶ミルク
2月まとめ
3月まとめ
オレンジキャラメル
4月まとめ
ミニ鯉ロール
いちごクリスピー
5月まとめ
パションショコラ
6月まとめ
花の首飾り
7月まとめ
ブルーベリーエクレア
レアチーズ
8月まとめ
9月まとめ
10月まとめ
デビルス
11月まとめ
カシスショコラ
定番3種
12月まとめ
1月まとめ
サンド・オ・ショコラ
ルージュ
2月まとめ
3月まとめ
4月まとめ
こどもの日
カシスバニーユ
5月まとめ
マンゴーヨーグルト
6月まとめ
カフェモカ
7月まとめ
ミナレット
8月まとめ
9月まとめ
10月まとめ
コーヒーレアチーズ
苺のモンブラン

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