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六花亭 季節のケーキ モカシュニッテン


六花亭のケーキのショーケースに、季節のケーキ「モカシュニッテン」が並んでいて、どうにも名前が気になり初体験。モカシュニッテンって、どんなケーキ? 価格は六花亭ならではの良心価格、税込260円。


最初は「モカシュニッテン」というひとつの言葉として読みましたが、「モカ・シュニッテン」と区切られる2つの言葉でした。モカはコーヒーの銘柄、シュニッテンは言葉の響きからもわかるようにドイツ語、切り分けられる菓子を示す言葉だそうです。簡単にいえば、コーヒーケーキを小口に切ったお菓子でしょうか。


六花亭のモカ・シュニッテンは、モカスポンジの層に、バタークリームが重ねられているケーキです。生クリームとは違う食感と、濃厚な味わい、コーヒーの香りとほろ苦さも感じます。
トッピングはホワイトチョコレートの飾り。甘くないコーヒーソースもとろりとして、いいアクセントになっています。
小さめのケーキに見えますが、バタークリームケーキなので、後半になるとこのくらいがちょうどいいサイズだなあと感じます。頑張った時、お疲れ気味の時にでも、また食べたいなあ。

以下、これまで食べた六花亭ケーキのライブラリーです。

メリークリスマス
ダブルチーズ
フルーツロール
クリスマスケーキ
プレミアム25
チョコレートズケーキ
モカシュニッテン
チョコレートケーキ
モンブランン
キャラメルカフェ
かぼちゃのケーキ
モンブラン
アップルパイ
抹茶モンブラン
ヘーゼルショコラ
シブースト
苺のモンブラン
苺のモンブラン
ガトーノワ
フルーツオムレツ
苺のモンブラン
苺テリーヌ
苺のムース
ガトーフレーズ
ショコラフレーズ
ハートシュー
オレンジショコラ
抹茶クリスピー
レアチーズ
生チョコモンブラン
ひなまつりモンブラン
春あられ
花いちご
苺と抹茶のムースケーキ
さくらケーキ
フレーズ
アイリッシュティー
レモンケーキ
プランタン
モンブラン
さくらのモンブラン
ミニ鯉ロール
苺のカーディナル
プリン・アラモード
マンダリーナ
フォレ・ノワール
マンゴーケーキ
メロンのヴェリーヌ
定番ケーキ
レモンチーズパイ
ストロベリーミルク
パンプルフロマージュ
トロピカルショコラ
桃のムース
価格変化
キャラメルポテト
プディングケーキ

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