北海道のグルメ 越冬大根
秋に収穫した大根を、雪の下で保存。低温と水分を保たれながら、甘みが増した大根は、「越冬大根」として、店頭に並びます。時期をずらして、出荷出来るのも、農家の方にとっては利点でしょうか...
北海道のグルメ 
ライオンの成長日記 赤ちゃんライオン 20
今日は、2日間の休みをはさんで、同居訓練の再開です。リッキーが、前回に負った傷は、大したことなさそうです。
札幌の風景 NHK札幌放送局
NHK放送局は、全国各地に点在しています。札幌局は、テレビ塔のすぐ足下に社屋があります。
冬の風物詩 凍える朝
おはようございます。今朝も風が吹いて、凍えるような寒さを感じます。弱い雪も降っています。
お菓子のレシピ ザッハトルテ
バレンタインデーも、本命チョコ、義理チョコから、最近では、友チョコ、MYチョコまでネーミングを増やしていますが、我が家は、毎年「うちチョコ」です。1年に1回、この時だけ作る、ザッハ...
北海道のグルメ 勝源神社
北海道限定の味、ソフトカツゲン。いろんなフレーバーも登場している乳酸菌飲料です。この時期になると、合格祈願パッケージが登場していると聞き、ようやく発見。
冬の風物詩 今朝の札幌
おはようございます。今朝はどんな荒れ模様なのか？と心配な夜明けでしたが、積雪もほとんどなく、清々しい朝日も昇ってきました。
全国のお菓子 鳩サブレー
何度食べても、いつ食べてもおいしい鳩サブレー。(レーと伸ばします)言わずと知れた、鎌倉銘菓。
冬の風物詩 嵐の前触れ？
おはようございます。今朝は雲って、風も強め、スズメも思わず縮こまってるよう。積雪は3cm程と、軽く済みましたが、どうやら、これから明日にかけて、荒れてくるとか？毎回のことながら、ど...
ライオンの成長日記 赤ちゃんライオン 19
同居訓練を始めて2週間程になり、今日は、大きな進展がありました。写真を見ると、ほんわかライオンファミリーに見えますが・・・・写真中央部に見えるその流血は!一体何が!
冬の風物詩 ウィンタースポーツフェスタ
好天に恵まれた2月10日(日)。今年も、「中央区ウィンタースポーツフェスタin大倉山」が開催されました。昨年までは、2日間の開催でしたが、今年から1日限りのイベントに縮小されました...
花＊もよう バレリーナ開花
デンドロビューム バレリーナが開花しました。優しい色がお気に入りです。ほかにも、つぼみがちらほら出てきているので、水の管理だけは怠らないようにしなければ・・
冬の風物詩 雪の朝
おはようございます。3連休明け、曜日の感覚が鈍りそうな朝です。(^▽^;)穏やかで過ごしやすかった連休から、気を引き締めよ！と言わんばかりに、昨夜から、弱い雪が降ったりやんだりです...
冬の風物詩 すすきの氷の祭典
雪まつり すすきの会場は、氷の祭典が開かれていました。あのニッカのネオン煌めく、すすきの交差点からスタートしています。
冬の風物詩 雪まつり夜景
今夜10時をもって、第59回さっぽろ雪まつりが、閉幕されました。期間中は、大勢の人が観光に訪れていたそうです。夕方になると、雪像には照明が灯されます。日中とは、また違った表情の雪像...
冬の風物詩 雪まつり 大通会場11~12丁目
11丁目は国際雪像コンクールが行なわれているところ。第35回を迎えた今年は、14のチームが世界から集合。2月3日から6日にかけて製作、7日に優勝が決まります。(写真は2月5日)優勝...