レシピ

キャベツと豚肉と長芋で、お好み焼き風のおかずを作ってみました。

テレビで、「きのこのクリームパスタ　柚子胡椒風味で～す♪」なんて・・・ 映像を見せられちゃった日には、もう、食べたくて。(笑) お店を探すより、作った方が早い。

9月と聞くと、気分的にすでに秋っぽくなります。 買い物に出れば、鮮魚コーナーには、釧路産の生さんまがたくさん入荷され、 価格も100円以下とお手頃。

再び、エスカロップ風ワンディッシュディナーにしてみました。 エスカロップとは、北海道の根室市の、名物料理。 バターライスの上に、トンカツ、デミグラスソースがかかっているメニュー。 ...

ラーメンサラダ・・・略して、ラーサラ。 マカロニサラダや、サラスパがあるのだから、ラーメンサラダがあってもいい。 居酒屋では、外せない定番メニュー。 家庭でも、手軽にいただけます。

今夜は、かに玉風あんかけ。 中に、カニではなく、かにかまをほぐして入れたオムレツに、あんをかけました。 そのまま、ご飯にのせれば、天津丼！ あんかけにしただけで、なんだか食欲が増し...

手早く簡単、そしてガツンとボリューム。 ランチは豚丼で！

今日もいいお天気。 さら～っと、うどんが食べたくなって、おろし納豆うどん。

今夜は牛丼！ いつもは、生卵をのせますが、今日は温泉卵にしてみました。

今夜は、オムカレーピラフ。 にんじん、じゃがいも、玉ねぎ、ササミを具材に加えたカレーピラフを、 半熟卵で包みます。 オムカレーピラフには、オーロラソースと決めています。(^^) 半...

皆既日食の話題をよく耳にするせいかな、 ちょっと宇宙のことも考えたりして・・ 久しぶりに、UFO餃子を作ってみました。(笑)

一日中、たっぷりと雨が降り続く、土用の丑の日。 暑い時期を元気に乗りきる！というより、じめじめした空気の気分転換！という感じ。 鰻の蒲焼きを買って来て、自宅でひつまぶしです。

今夜は、あんかけ豆腐。

今夜は、まぐろをのっけた、ちらし寿司。

今日は、半夏生(はんげしょう)。 この日にはタコを！という習慣は、我が家には、特にありませんが、 お店にはたくさん並ぶし、普段、肉や魚に比べ、どうしても出番の少ないタコを、 今日く...

今夜は、焼き茄子、豚肉で肉じゃが。