おろし納豆うどん

今日もいいお天気。
さら～っと、うどんが食べたくなって、おろし納豆うどん。

茹でたうどんに、納豆とおろし大根。
温泉卵と、小ネギをパラパラ～ッと。
つゆは、濃縮タイプのめんつゆを、少し濃い目に作ってかけただけです。
大根の辛みとさっぱり感、納豆の粘り、温泉卵のまろやかさが、なかなかいけます。
温泉卵が思いのほか上手く出来たので、よかったぁ。
おん た ま や ～ ！
今夜も、豊平川で花火大会が行われる予定ですが、
お天気はまず大丈夫でしょう。
短い夏を、たくさん楽しみたいものです。