きのこのクリームパスタ

テレビで、「きのこのクリームパスタ　柚子胡椒風味で～す♪」なんて・・・
映像を見せられちゃった日には、もう、食べたくて。(笑)
お店を探すより、作った方が早い。

しめじ、ブナピー、舞茸をオリーブオイルで炒めて、生クリーム、牛乳、塩こしょうで味付け。
(塩加減がポイントになるでしょうか)
最後に、柚子胡椒を入れて、完成。
茹でたてパスタを絡めて出来上がり。
パスタの量は、1人分100g。
ペットボトルの口の部分に合わせれば、ほぼ100gになります。



秋の味覚、きのこがいっぱいに、柚子の香り。
クリーミーな中に、ピリッと辛さ。
作ってよかった、食べて嬉しい、一品でした。