お菓子のレシピ 年に一度だけ
年に一度だけ作る、ザッハトルテ。 今年は、少しデコってみた。(笑)
お菓子のレシピ
お菓子のレシピ 
お菓子のレシピ あまおう
年忘れ！あまおう大会～！！ 1粒の長さ5cmくらいのイチゴです。 そのまま食べようかとも思いましたが、
円山動物園 ユキヒョウロール
「ユキヒョウロール」なんて、タイトルをつけてしまいましたが、 正確には、ユキヒョウもどきでございます。(^▽^;) 最近、巷の洋菓子店では、動物柄ロールを目にすることがあります。 ...
お菓子のレシピ ひなまつりケーキ
今年も手作りケーキで、ひなまつりのお祝いをしました。 今年は、何にしようかと悩みましたが、 カスタード饅頭・・いわゆる、萩の月や、タイムズスクエアのようなお菓子を作って、アレンジで...
お菓子のレシピ あまおうのケーキ
2004年の年末に、札幌に引っ越してから、まる5年。 まだ5年、もう5年と、さまざまな思いがよぎりますが、記念に、あまおうのケーキを作りました。 今年の洋菓子の作り納めです。 今日...
お菓子のレシピ ライオンケーキ
11月27日は、円山動物園の子ライオン、げんきとゆうきの誕生日。 昨年は、フェルトケーキでお祝いしましたが、 今年は、本物のケーキでお祝いです。 (あみぐるみは、昨年作ったものです...
お菓子のレシピ 秋の味覚ケーキ
りんごと、さつまいもと、かぼちゃ・・ 秋の味覚いっぱいのパウンドケーキを、 今年もやっぱり作ってしまいました。
お菓子のレシピ ひなまつりケーキ
今年も、ひなまつりケーキを作りました。 今年は、おからの入った蒸しケーキで3段飾り。
お菓子のレシピ ザッハトルテ
今年も、年に一回のザッハトルテに挑戦しました。
お菓子のレシピ 鬼まんじゅう
節分が近いこともあり、「鬼」を意識して、(^^) 鬼まんじゅうを作りました。 角切りされたさつまいもが、ごつごつと表面に出ている様子が、 鬼の持つ金棒のようなので、「鬼まんじゅう」...
お菓子のレシピ いちごのグラタン
いちごと生クリームがあるので、何かデザートを作りたい。 それも、今までに作ったことのないもの・・・ ということで、HOTないちごに初挑戦です。 通常、サワークリームを使う事が多い「...
お菓子のレシピ いちごぜんざい
年が明けると、イチゴも途端にお値打ち価格になることも・・・ 小ぶりだけど、新鮮なイチゴが安く買えたので、いちごぜんざいを作りました。 最初に言っておくと、以前食べた、円山茶寮のいち...
お菓子のレシピ 苺のケーキ
苺をたくさんつかって、ババロアのケーキを作りました。 ビスキュイ、ババロア、ゼリーの3段重ねで、頑張りました。(^^)
お菓子のレシピ 簡単スイートポテト
芋きんに続き、またまたさつまいもの簡単スイーツを作りました。 クラッカーにのせた、スイートポテトです。
お菓子のレシピ 芋きん
たまたま見ていたテレビ番組内で、「芋きん」という存在を知りました。 粒あんに小麦粉の生地をつけて焼いた「きんつば」に対し、 「芋きん」は、さつまいもに小麦粉の生地をつけて焼いたもの...
お菓子のレシピ おはぎ
昨日は、お彼岸の入り。 北海道産のもち米「はくちょうもち」を使って、おはぎを作りました。 「はくちょうもち」は、北海道もち米の作付のうちの、約8割を占める主力品種。 まっ白なお米が...