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どう弁 8



中身


弁当箱今週のどうでしょう弁当のテーマは、「シェフ大泉」。
アラスカ半島と夏野菜スペシャルの合わせ技です。
大泉シェフ、少々怒り気味です。


アラスカメニューメニュー


    アラスカの時のメニュー           本日のどう弁のメニュー
こだわりパイ中身こんにゃく


今回はこだわりポイントが満載!
三色ピーマン(夏野菜)を揃え、パイ生地(夏野菜)は、もちろん前日からの仕込み。
パイ包みの中身は、鯛が手に入らなかったので、鮭で代用。春雨、玉ねぎ、シメジが入ってます。
ハリバット(アラスカ)も手に入らないので、パスタも鮭で代用。
半角斎の作った、人形は、白こんにゃくで型どり、煮付けてます。(デザートじゃないね)
こんにゃくをカットする時、プルプルして、笑いが止まらなかった~(⌒▽⌒)
中身中身


中身弁当


中身中身


高崎竹田


シェフ  
    フランベもほどほどにね・・・

コメント

  1. てつこ より:

    MAYUさん素敵~。
    白こんにゃくの人形が、いい具合
    に煮付けてあって、おいしそう・・・
    おしながきも完璧っす。
    フランベも、ほどほどにしないと、
    失敗したら、ますますクルクルパー・・・マ
    になっちゃいますね(笑)

  2. 北二十四条 より:

    いつ見ても、手の込んだ弁当ですね。
    コンニャク細工???はさぞかし大変だったと思います。
    ところで、これらの弁当は誰が食べるのですか?
    こんな大作、作り手の苦労も考え、食べて欲しいですね。

  3. るりるり より:

    今回も凝ってますね!!
    こんにゃく!どうやったら、こんな形に切れるんですか??
    MAYUさんタイの野菜のカービングとか
    できるんじゃ???
    我が家ではMAYUさんて『ぜーーッタイ、普通の主婦
    違う!!!!どんな過去???(変な意味でなくですよ
    なんでもできちゃうから・・・)
    と、夫婦の会話。そして、オイラのドンくさい話に
    なり、大笑いで終る・・・のでした!!

  4. あけぼの より:

    やっと やっと 北海道から遅れること一ヶ月
    地元でも今日から
    水曜どうでしょう の新作が放送されます
    すごく楽しみです
    このどう弁も 放送内容に関係があったのかな
    いつも思っていました
    本当に楽しみです

  5. ちゃっきぃ より:

    すすすすすいようびぃ?!
    本日『水の市』でしたね;いきそびれるの巻。
    MAYUさん作ってて惚れ惚れしませんか?
    ホントに素晴らしい技です

  6. tomi より:

    これは今までの藤やんの中で一番傑作ですよ!!
    体から食べて、頭をコロコロしてみたいなぁ~。
    あっ!ちょっと残酷だったかしら(汗)
    きっと洋ちゃんならそうする気がする・・・。
    おしながきもお見事ですね。
    ぜひご本人達に食べて頂きたい!!
    大泉シェフもきっとビックリしますよ~。

  7. パール より:

    祭りで食べた、ハリバットのパスタは絶品でございました。パイはもちろん、前日から仕込み、、って。
    MAYUさん細かいわ~(´m`)
    アタシは何と言っても、本末転倒なお仕事をなさった
    小松さんに爆笑いたしました。

  8. 涼夏 より:

    こんにゃくのカット技凄いっ!!! …弟子入りしたいデス(笑)
    あぁ…パイ包みの誘惑~♪ヾ(^○^ヾ)♪
    今回のぉ弁当が一番タイプです

  9. 木こり より:

    おはようございます。
    毎回楽しませてもらっています。
    デザートに蒟蒻は・・・良いかもしれない(^^;

  10. yosan より:

    good morning MAYU San
    3 April-7 April go to Tokyo…….why?
    さくら見る.
    20 年ぶり櫻みる.
    每年必ず 2,3 回 go to Japan.昔し,今年取 たら,
    2年半ぶり……….very happy.
    I had written to you on Monday, けど, error.(>_<)

  11. hisami より:

    すごぉぉぉ~~~~い♪
    こんなお弁当毎日作ってるんですかぁ~????
    凄すぎます♪素敵ぃぃ~~~~♪
    宅配お願いします(^^)

  12. ゆうちゃん より:

    シェフ大泉とパイ包み……
    画像見て大爆笑です。(笑)

  13. まっちー より:

    hisamiさんのページから辿って来たら、
    北海道地域ランキングでダントツのブログが出てきてビックリ!
    「水曜どうでしょう」は、我が家でもビデオに録って見てますよ♪
    弁当のコンニャク人形は、藤村Dですよね。
    どの弁当も素晴らしい力作です(拍手)
    応援中のブログ「風味やの独り言」↓
    http://blog.goo.ne.jp/fu-miya2004_11_09/
    美味しいお酒や漬物の話題がメインです♪

  14. MAYU より:

    てつこさん
    ありがとうございます。
    白こんにゃく、なかなかのおいしさでしたよ。
    クルクルどころか、チリチリになっちゃいそうですね。(⌒▽⌒)

  15. MAYU より:

    北二十四条さん
    いつもは私が食べていますが、
    めずらしく主人がいたので、食べてもらいました。
    あっさり、がっつり、完食でした。

  16. MAYU より:

    るりるりさん
    (⌒▽⌒)普通の主婦ですよお。
    こんにゃくは、まず四角柱にカットしておいて、
    あとはキッチンバサミで、チョキチョキカットするだけですよ。
    目分量で切っていくので、
    二度と同じ様にはカット出来ません。

  17. MAYU より:

    あけぼのさん
    楽しみですね。
    9週間ゆっくりお楽しみ下さい。
    弁当は、特に新作とは関係ないです。
    先週の最後に描いた小さな絵(糸ようじ)は
    ちょっとネタばれしてますが、
    それは見てのお楽しみに・・

  18. MAYU より:

    ちゃっきぃさん
    私も、昨日は行けませんでした、水の市。(笑)
    次のお弁当もがんばろお!

  19. MAYU より:

    tomiさん
    どうもありがとうございます。
    こんにゃくは、カットするとき、本当に小刻みに
    プルプル動くんで、おかしいやら、切りにくいやら・・
    かなり楽しめました。

  20. MAYU より:

    パールさん
    祭りのときの、パスタは結局忙しくて、食べられなかったんですよ。
    夏野菜、アラスカとも、何度見てもおかしいやりとりです。
    小松さんも、あっぱれな仕事っぷり。

  21. MAYU より:

    涼夏さん
    こんにゃくカットは、まさにテキトーですから。
    技もなんにもないですよ。
    キッチンバサミで、チョキチョキ切るだけです。
    もちろん切れ端も、一緒に煮付けて、完食です。

  22. MAYU より:

    木こりさん
    いつもありがとうございます。
    コンニャクゼリーが出来たら、いいんですけどね。(^▽^;)

  23. MAYU より:

    yosanさん
    4月でしたか・・
    失礼しました。
    今年は早く咲き始めるらしいから・・
    間に合うといいですね。

  24. MAYU より:

    hisamiさん
    ありがとうございます。
    毎日じゃないですよ。
    テレビ放送に合わせて、記念に作って楽しんでいます。
    なかなか面白いです。

  25. MAYU より:

    ゆうちゃんさん
    夏野菜は、人気の回でもありますからね。
    珠玉の名台詞が多すぎです。

  26. MAYU より:

    まっちーさん
    どうもありがとうございます。
    北海道のお店なんですね。
    どうぞ頑張って下さい。
    コメントありがとうございました。

  27. moko より:

    シェフ大泉、夏野菜スペシャルは見たけど、アラスカは見たことないんです・・・。
    でも絶対私好みの企画だと思うので、早くみたいです~。
    パイ生地、半角斎、さすが今回もポイントをバッチリ押さえてらっしゃる(笑)
    「お前のお袋も回してやろうか」「お前のパイ生地1200度の窯で焼いてやる」
    あの辺りの戦いは最高に好きです。

  28. MAYU より:

    mokoさん
    そうでしたか、それはすいません。
    是非見ていただきたいなあ。
    名古屋でも、いずれ、観られるのかな?
    夏野菜の回のやりとりは、かなり、人気度が高いですね。
    私も初めて見た時には、かなり笑いました。
    今でもだけど・・

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