３月１９日 ４月９日
宮の森の下の方の、校庭の様子ですが、ようやく地面も全体に見え始め、そろそろ外での運動も出来そうですね。
しかし、宮の森の上の方の学校では、まだまだ雪がたくさん残っていました。
雪解け状況、各地で微妙に差があります。
＜宮の森界隈の情報＞
北１条通り沿い、宮の森教会の隣に、レストランと菓子店を併設した「三八」がありましたが、この冬から工事に入っており、改装なのかな？と思ったら、「COCO’S」になるようです。
４月２７日（木）オープンです。
どんな雰囲気に変わるのでしょうか。
こちらは宮の森のご近所、琴似（ことに）です。
この春、和民（わたみ）が北海道に初上陸いたしました。
すすきのではなく、琴似にやってきました。
琴似の夜は知らないけれど（もっぱら日中に買い物に行く）、どんな賑やかさなのかな？
＜旭山動物園 情報＞
４月９日をもって、冬期営業が終了となりました。
１０日から２８日までは、動物の入れ替えなどの作業のため、休園となります。
夏期営業は、４月２９日から開始となります。
ゴーデンウィーク以後はまたいっそう、賑やかなスポットになりそうです。
それにしても意外でした。動物園がそんなに長く休園するとは・・・
動物園は年中無休か、それに近いものだと思っていましたから。
旭山が休園で残念な方、是非、円山にお越し下さい。
今ならかわいい白クマの赤ちゃん（珍しい）に会えますから。
＜本日のお買い物＞
昨日は、手作り豆腐に挑戦しましたが、今日、買い物に出かけると・・・
豆腐１丁 １０円！お一人様２点限り
タラの粕漬け １枚４０円！
ほらほら、買った方が安いでしょ、と挑まれているような（笑）
全くその通りでございますと、しっかり２つ買って参りました。
駄菓子並みの価格で、嬉しいやら、おかしいやらで、祭りのような気分でした。
それにしても、１０円で利益が出るのでしょうか？
＜本日のスイーツ＞
今日は昨日の大豆からの産物、豆乳を使って、わらびもちを作りました。
＜材料＞
わらび餅粉 ９０g
豆乳 ４００ml
砂糖 大さじ２
きなこ 適宜
１.豆乳、わらび餅粉、砂糖を鍋に入れかき混ぜ、充分混ぜ合わせたら、火にかける。
２.かき混ぜながら、火にかけていると、徐々に固まり始めるので、そうしたら一気に練り上げるようにかき混ぜ、完成です。
３.冷まして、切り分けて、きな粉を添えていただきます。
先日、お昼の情報番組で、豆乳わらび餅の話題をしていて、初めてその存在を知りました。
その話題のわらび餅（鶴の子わらび餅）は真狩村（まっかりむら）にあるそうで、
すぐには買いに行けないので、とりあえず自分で作って、どんな感じが試してみたかったのです。
水で作ったものより、もっちりした感じ。
そして、時間がたっても、水っぽくなりにくい。
まろやかな風味。
甘さを控えめにしたので、たくさん食べられる・・
これに黒蜜をかけてもおいしそう。
ぜひお試し下さい。
いつかきっと、鶴の子わらび餅を食べようっと！
＜本日のおまけ＞
夫から、単身生活の自炊状況が届きました。
エノキ入り餃子だそうです。
包み方なんて、プロっぽくて、なかなかやるでないのお！
出来上がりの写真がないのが気になるけど、食べきれない分は冷凍したそうな。
今日もお越しいただき、ありがとうございます。
食べ物に関しては、新しい発見が多く、非常に楽しいです。
また明日もお越し下さいね、お待ちしています！
コメント
ご主人、心配ありませんね～。
ちゃんと料理をしてる。
さすが、MAYUさんのご主人！！
腕が良い（多分・・・）
包みかたもキッチリしていて、こういうところに性格が現れますよね。「お徳用」の皮を買うところなんかも・・・
主夫としても満点なのでは？
花子さん
おはようございます！
本当にネ・・安心しました。
さすが！目のつけどころが違うわ、花子さん。
私も、そこに目がいった。
５、５０枚！？って
いったいいくつ食べて、いくつ冷凍したのか気になるところでした。
実はね、前、住んでた所の近くに、借りているんです。
だから通ってるスーパーも、私が行ってたところ。
ちゃんと、ポイントカードも作ったって・・・（笑）
こんな商品ひとつでも、ああ、あの店に売ってたな・・て思い出します。
ＭＡＹＵさんおはようございます。わたしの土日は毎週ドタバタ、ギュウギュウ詰めの２日間なので暗黙のうちに外食三昧。ってかんじです。尊敬してます！
土日はお豆腐やわらび餅まで作っていらっしゃったのですね。感動で、ちょっぴり涙ぐんじゃいましたよ～
ＭＡＹＵさんはホントすばらしい！
いろいろ興味を持っても、やってみる！ってところまで行かないのです…そして、やってみたところでうまくいかず誰か後片付けやって～
そうそう、『ジョニー…』ゲットしたんですね。
私は以前、転勤で仙台に２年間いたことがあるのですが、そこで食べていた『竹豆腐』が忘れられずたまにお取り寄せしてます。他にも仙台も美味しい物がたくさんある所で、お米と味噌と醤油は定期的に、たまに”ずんだもち”や”萩の月”もいっしょに取り寄せてます。美味しいものは人を豊かにしますよね！
ココス、宮の森上陸ですか！
私の地元が発祥のファミレスです。
１０年位前から株主しています。
年に１万円のお食事優待券が魅力です。
「なか卯」も使えるようになります。
「暖中」で使える優待券を持っているのですが、宮の森から撤退してしまい、ちょっとがっかりしていました。
札幌行ったら、ランチは「ココス」に通いそうです。
餃子、美味しそうですね。
不器用な私は、上手に皮を包めないので、自分では作れません。
もっぱら、冷食を焼いて食べる方です。
NYさん
おはようございます！
ジョニー情報ありがとうございました。
おかげで、マックスバリュ（琴似３条店）で会えました。
仙台始め、東北も旨いものの宝庫だと思ってます。
関東から北海道を旅するのに、途中下車する所なので、旨いもの三昧をしました。
でも竹豆腐は知らなかったな。
「ずんだ」う～んたまらん！ちょっと「じゅんだ」と聞こえる所がまた好き！
２年も仙台に？それなら、お詳しいですね。
私は２回しか行った事がありません。
また「ずんだ」三昧したいなあ～
そうそう、あの岡田君のポスター「グリコのポスカムでした」
みわひめこさん
ココスの故郷は、そちらでしたか・・・
暖中も、私が食べに行く前に変わってしまい、今は暖龍。
最初変わった事にも気づかず、同じ店だと思ってた（笑）
（暖龍にも行ってませんが）
なか卯も使えるのですか、株主いいですねえ。
私はわからないのですが、主人は少しやってます。
最近、株関連の勧誘電話、かなり多いです。
ちょっと興味もあります。
また勉強させて下さい。
もうすぐお近くにいらっしゃると思うと、なんだか嬉しく思う私です。
（すぐ近くだから (^_^)V)
MAYUさん、はじめまして。こたママさんの所から
飛んできました。宮の森にお住まいなんですか！
私は琴似の隣の地区に住んでます。
MAYUさん、毎日いろんな物を作ってらして、素敵です。
”いきなり団子”まで作れるなんて！ビックリしました。
私もケロロで見て、気になって買いに行きました。
素朴で美味しいお団子でしたよね(*^▽^*)
聞いた話に寄ると、暖中のスタッフが内部分裂して暖龍に
なったそうですよ。なので、ほとんど同じ店です(^-^;
ボコさん
はじめまして、ようこそお越し下さいました。
ご近所ですね。
私も雪のない季節は、サッポロファクトリーから、ISHIYAチョコレート辺りまで、
広範囲に渡り、自転車で飛び回っております。
ボコさんもいきなり団子召し上がったのですか、
おいしいですよね。はまりました。
暖中の件なるほどです。だから名前も似てるのですね。納得！
♪へぇ～へぇ～へぇ～
本当に、いつもここで皆さんに教えていただいてばかりです。
コメントありがとうございました。
またまた登場すみません。やっぱり実際会っちゃうともう、ダメですね。
ＭＡＹＵさんのメッセージを読んでから買い物に出かけたので、導かれるように「グリコのポスカム」たくさん買ってきてしまいました。
あっさり顔が好みだと思っていた私、すっかりギリシャ彫刻のような岡田君に
ぜひ、近いうちに”『じゅんだ』餅”作ってくださいね！
ご主人すごい！餃子を作るとはっ。
豆乳わらびもちもおいしそー
豆乳もの大好きなので、今度作ってみます
あ、そういえばサザエの豆乳クリームおやきも大好きでした。
そうそう、私も男前豆腐＆ジョニー＆がんも番長を買うことができました！
とっても美味しかったです♪
でも、やはりあの値段では毎日は無理ですね
今１丁100円～200円の豆腐を開発中らしいので、期待したいです。
こんにちは
ご主人の後姿にぽちっと応援しましたよ！
餃子上手ですね。50個作ったのかしら？
食べるのは、少しずつでもいいとして、作るのは男の人だと飽きそうですね（あっ、それはウチのヒト）
豆腐も尊敬ですよ！
確かに、買ったほうが安いかもしれないけど、子供には見せてあげたいものです。
「本当に豆からできてるの？」と、思っているはず。
今日は気温上がると言っていましたが、疑わしい朝でした。
でも、チャリダーな私です。
MAYUさんもお出かけしたかな?
ＭＡＹＵさん、昨日は本部長ブログにコメントありがとうございました。
「動物園に行くよ」といって、一番喜んだのは3歳になったチビでした。
でも、シロクマよりもカブトムシに夢中でしたね(^。^;)
昨日、コンビニで「まゆたま」を発見、即購入。
カラメルソースが絶妙で美味しかったですよ。
男前豆腐店のHPを見て、びっくりしましたね。スゴイ！
1丁10円の豆腐がある一方で、その20～30倍の値段でも売れる豆腐がある。
なんだか考えさせられます。
最近は家で料理作ってませんね。昔は得意分野でしたが…..
会社で試作に暮れて、自宅では作る気力がないのです(^。^;)
毎日、「北の暮らしブログ」、楽しみにしております！
さすがぁ～ＭＡＹＵさんのご主人ですわ
立派に餃子をお作りになられてますね。
５０ヶ・・・にはビックリですが
夫も作ります、家事大好き夫です。
「目指せ！主夫」を願望している夫です。
男前豆腐に色んな種類があるのですね。
確かに安い豆腐から高級豆腐までありますねぇ。
頻度の高い食品ですから、高いのは続きませんなぁ・・。
暖中と暖龍の違いがわかりました。
なるほど・・・。
ココスの求人チラシが入っていましたね。
今日こそは、チャリダーになれるかと思ってましたが
私にはまだ無理でした
NYさん
いつもいっぱい来てくれて、ありがとうございます！
私は、ポスカムの小さなり－フレットもらって来ました。
PCのとこに立てかけてあるから、今も彼は私の事を見つめています
どうだ！
でも、実物にはかなわない！この、このお！！
でも本当に美しいだろうな～
人間おいしい物もそうだけど、美しい物も見なきゃです！
「じゅんだ」そのうち作りま～す。（過去には何度か・・）
もふもふさんもね。
同時期にして、ゲット！本当によかった！
この幸せ、分かち合えたね！
サザエの豆乳クリーム、私も食べました。おいしかったです。
豆乳始め、大豆製品全般に好きかな？
またおいしい情報待ってま～す。
もちろん、いつものネタ
akeさん
応援ありがとうございました！
主人は、学生時代、ひとり暮らしをしてて、全く出来ないわけではないのです。
ただ、ずーっと離れてたし、やってもらう生活に慣れきっているので、
カンを取り戻すのに少し時間かかるかな？
いずれしろ、続けていく事が大変ですね。
宮の森のこの坂を、自転車で下りて行く時の寒さったら、ないよ！
上りは汗かくし・・
何の刑？
本部長さん
やっぱり今はムシキングですか？
凄いブームですね。
本部長さんもやはりというか、当然、料理人ですね。
きっとお好きで、やられると思っていました。
しかし、主人もそうですが、
仕事で疲れきってると、大変ですよね。
料理もやっぱり、心のゆとりがないと、おいしく出来ません。
専業主婦でも、そう思います。
いつも見て下さってありがとうございます。
私も楽しみにさせていただいてます。
ライラックさん
す、凄い！「めざせ！主夫」ですか。
なんでもこなせる人になる・・素敵ですね。
お互いが出来れば、楽しさも、おいしさも倍ですね。
だから、ご病気の時でも、ちゃんとお買い物して下さって・・
ライラックさんも幸せ者～
なかなか自転車もままならない日々ですね。
いい気分で走れるのはいつ？