春限定発売の東京紅茶ひよ子

2020.03.10

今週末から来週にかけては、そろそろ桜開花の話題が聞かれるでしょうか。今年のお花見は、例年とは違う雰囲気になりそうですが、それでも春の訪れは楽しみたいものです。北海道の桜の開花時期は、例年4月末〜5月初旬頃。その頃には、今のコロナウイルス感染問題がいい方向に向かっているか、落ち着いていますように。
今日いただいたのは、東京ひよ子の期間限定商品、紅茶ひよ子です。早春から春の期間限定発売。

ひよ子の箱には、安全シールが貼られており、剥がすと「開封済」の文字が出ます。

1箱に3個入り。

ひよ子の包み紙もプレミアム仕様です。

大きさ、色などは、いつものひよ子と変わらないように見えます。

紅茶ひよ子の餡は、少し茶色っぽいです。
お馴染みのひよ子は、隠元豆で作られた白餡と黄身を合わせた黄身餡ですが、紅茶ひよ子は、白餡に和三盆糖が加えられ、セイロン産茶葉が使われた紅茶餡です。思っていた以上に紅茶の風味が豊かで芳醇。自身が紅茶好きなこともあると思いますが、高貴な香りすら感じ、とても美味しいです。