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タラの黄金焼き

マンボウマンボウ2
そろそろ年末商品も売り出されてきました。
新巻鮭、まさに北海道ね!
年末にかけては、少々出費もかさみますが、普段買わないものを買ったり、
大変だけど、主婦にとっては楽しいイベントでもあります。
賢く、安く、上手に、ガッチリ買いましょう。(反応出きた方、同世代?)
生タラ今日は、生タラ(1尾299円)に挑戦です
やっぱり、ソイ同様、なかなか歯が立ちませんでした。
また、ギコギコやってしまったのです。(いい加減包丁買えってか・・)
ちょうど夕飯時に、黄金伝説 で、サカナくんたちが、上手く魚をさばいているのを見て、
ああ、見習わなくちゃなあと思いました。
数をこなさないといけませんね。
やはり50cm以上もの魚をさばくのは大変です!
夕食タラの黄金焼き
それでもなんとか、タラを2枚におろし、今日は半身を黄金焼きにしました。
塩・コショウをふっておき、小麦粉、卵をつけて焼きます。
大根おろしを添えて、天つゆで食べました。ポン酢でもいけると思います。
タラちゃん、ごちそうさまでした。

コメント

  1. かお より:

    あはははガッチリ買いましょうーに朝から大笑いしちゃいました。せわしない年末ですが、すっごく楽しい気持ちになりました。ありがとうです。

  2. MAYU より:

    いやあ、嬉しい。
    通じた方がいらっしゃった。
    私の方こそ、ありがとうございます。
    普段思い出した事もないのに、ふと出てしまったこのフレーズ。
    記憶の片隅に、すり込まれているんだわ、きっと。
    幼いころから、テレビっ子だった私。

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