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黒豆ゲット!

黒豆500g
よかったあ、今日も売ってた。
おかげさまで、今日はちゃんと買えましたよ。
昨年は、黒豆の煮汁を毎日のように飲んでました。
黒豆のアントシアニンを摂って、血液サラサラに!といわけです。
引っ越して来て、なんとなくやめてしまってましたが、
久しぶりに飲んでみましょう。
これは以前、NHKの番組で紹介していたものです。
黒豆をさっと洗って、黒豆50gに対し1リットルの水を用意して、一晩浸します。
その浸した水(すでに黒い)のまま、火にかけ、沸騰したら火を弱め、20分くらい煮ます。
アクはとりません。アクも摂取します。
そして、黒豆と煮汁を分けるのです。
私は少量の煮汁は残して、そのまま煮続けます。
そして砂糖、しょうゆをたらして、煮豆としても食べます。
煮汁は100ccくらいずつ分けて飲んでいました。
血液のことなので、調べてみないと効果はわかりませんが、
信じて飲み続けていました。

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