料理のレシピ

今夜は、焼きとり丼。鶏のむね肉を使った、あっさりめです。

こんばんは。今夜のメニューは、茄子の肉味噌炒め。今日は、思いのほか気温が上がり、初夏を思わせる陽気でした。

少しはまりつつある(笑)、ホットサンドメニュー。今日は、ちくわパンに挑戦です。

今夜こそは、三色丼を！(笑)

今日のお昼は、パパッとあんかけうどん。

こんばんは。今夜のメニューは、かに玉丼とシュウマイ。

こんばんは。今夜のメニューは、豚ポテ巻き。

こんばんは。今夜は、ピリ辛豆腐がメイン。

春らしく、三色どんぶりを作るつもりで、用意したけれど、そぼろにしたり、炒り卵にしたり、細かく刻んだりが、どうにもめんどくさく思えて(笑)、急遽変更。同じ材料ですが、親子どんぶりにし...

店頭で、おいしそうな春キャベツを見つけると、たっぷりといただきたくなります。そう、お好み焼きにして・・・。

野菜を煮込んだハヤシソースの中で、ミニハンバーグを少し煮込んで、スパゲティにオン！双子のホッキョクグマを観てきたばかりだから、やっぱりクマのお皿を使いたくなります。黄色いクマの双子...

必ず残るカレー。というより、敢えて多めに作って、翌日まで楽しむカレー。今回は、ホットサンドトースターが眠っていたことを思い出し、再び、起し、活躍してもらうことにしました。

今夜は、鮭の簡単混ぜ寿司を作りました。

塩サバも好きですが、西京漬けも好き。今夜は、サバの西京漬けを焼いたものに、ほうれん草の卵とじと、厚揚げ、大根、玉ねぎ、白菜の煮もの、そしていつもの、具だくさん味噌汁。