雨の週末、ちょっと肌寒くも感じる、こんなお昼は、かまたま気分。
うどんを茹でている間に、ネギを刻み。
器と卵としょうゆを用意。
茹で上がったら、あつあつのうちに、ネギと卵としょうゆをかけて、手早くかき混ぜる。
卵がところどころ半熟になる・・・
熱いうちに、いただきます。
ずるずるずるっ
極太でコシのあるうどんが、踊りながらのどを通る。
なぜ、こんなにシンプルなのにおいしいのでしょう。
ときどき思い出しては、こうして、かまたまタイムを楽しみます。
消化も早いですが、
その分夕飯がおいしくいただけます
コメント
今夜の映画に向けて『はなまる』さんで
ぶっかけを食べて今帰ってきたところですヽ(*’0’*)ツ
こんにちは。
簡単で美味しそうですね。
腰の強いシコシコ麺だったら
さらに美味しいですね。
北海道は、うどん文化が育たないですね。
蕎麦屋の数はそこそこ多いのですが…。
ああ、美味しそうっ！
卵がからみついて、優しくお腹に入っていくのですよねー。
シンプルで美味しい、これって本当に嬉しい一品。
忙しい主婦の味方ですね。
・・・って、今日はお昼寝三昧でしたが・・・えへへ。
忙しいのは気ばっかりで・・・えへへ。
こんばんは、お久しぶりです。
ああっ！かまたまうどん！以前に嫁の友達を訪ねて
香川に行った時、「山越」のかまたまうどんに
出会い、初めてうどんがうまい！と感動しました。
一時間ぐらい待ちましたが、非常に美味でした。
自宅でかまたまうどん、いいですね～。ほっこり
温まる時間が過ごせたでしょう。今日の夜は
「ＵＤＯＮ」を見ながらきつねうどんタイムに
しようかな？
ちょうど今、UDON見ていました。
北海道には非常に巨大なラーメン文化があるので、
他の麺モノはなかなか厳しいと思いますが、
蕎麦なら、日本一の産地があるので、上手く行けば…。
写真のうどんは、手打ちですか？？？
うどん、大好きです！
家族が蕎麦のほうが好きなので、ついないがしろにされがちですが、
かまたま、ですね。覚えました。
次のお休みのお昼に是非、頂きますね。
こんばんは。
ああ！美味しそう
この時間にうどんを見ると、食べたくなってきちゃいますよ。でも我慢、我慢・・・
こんな時間に食べたら大変だぁ！！明日でも作ろうっと！
ちゃっきぃさん
先手必勝、さすがです。
いつか四国で巡ってみたいと思ってます。
エルモさん
お蕎麦屋さんは、本当に多いですね。
こんなに多くて、しかもおいしいとは、
北海道に来るまで知りませんでした。
わさびさん
簡単に出来るもの、しかもおいしい、安い・・
素晴らしいメニューです。(^o^)
uminomadobeさん
山越さんは、有名ですね。
私も一度、四国でうどん巡りをしてみたいです。
北二十四条さん
うどんの麺の方が、そばよりも、手打ちに挑戦しやすいとか？？
しかし、一度も手打ちをしたことがありません。
いつかしてみたいです。
ふたばさん
うちは、煮込み系のうどん率は、結構高いです。
やはり赤みそで・・・(^^)
小梅さん
夜は大変ですね。
四国では、おやつがわりにうどんを食べる・・
そんな風にも聞きました。