料理のレシピ エスカロップ風
再び、エスカロップ風ワンディッシュディナーにしてみました。エスカロップとは、北海道の根室市の、名物料理。バターライスの上に、トンカツ、デミグラスソースがかかっているメニュー。エスカ...
料理のレシピ 
夏の風物詩 栗の実
おはようございます。今朝は曇りの札幌。明るいですが、厚い雲に覆われています。11時40分現在の気温、20℃。夏から、秋の気温へと、変わりつつあります。
ライオンの成長日記 ライオンの成長日記 573
今日は曇り空。円山にそよぐ風も、日の傾き加減も、そろそろ秋の気配です。
北海道のお菓子 サザエのおやき
温かいおやつが、おいし～く感じられるような季節がそろそろやって来ます。大手スーパーにも出店されている、サザエ食品。十勝大名おやきは、お買い物帰りにも、つい立ち寄り買ってしまいます。...
しろくまにっき しろくまにっき 164
そろそろ秋の気配も感じる、8月最後の日曜日。この夏9回目の、活魚給餌が行われました。(↑魚を獲っている最中の親子、左から、クー、ララ、マー)
ユキヒョウ物語 ユキヒョウ物語 59
アクバルと隣同士に暮らし始めて、3日目。ヤマトの方は、そうでもないのですが、相変わらず、ユッコの方は、アクバルに対し、警戒心が解けません。
夏の風物詩 夕焼け
8月最後の日曜日。札幌の今日の日の入り時刻、18時14分。一時期に比べても、随分早くなっていました。日中は曇り空でしたが、夕暮れ時間には、きれいな紫色。
ライオンの成長日記 ライオンの成長日記 572
8月最後の週末。日差しはあっても、どこか秋らしい風が吹いてきます。みんな起きてはいますが、のんびりまったり・・
しろくまにっき しろくまにっき 163
今日は、この夏8回目の活魚給餌の日です。直前まで、お昼寝していた親子。(左マー、右クー)給餌開始(13時45分)少し前、いつものように、スタッフ用扉のドアをガチャガチャ鳴らし、合図...
ユキヒョウ物語 ユキヒョウ物語 58
アクバル(父)と隣同士で過ごし始めて、2日目。昨日の興奮度は、少し収まったものの、やはり気になる様子。父親という認識はなく、きっと隣の兄ちゃん的存在なのでしょう。(笑)
ライオンの成長日記 ライオンの成長日記 571
雨宿りをしつつ、一番高い所でくつろぐ、リッキー。やはりこの場所に座る姿が、一番画になります。
しろくまにっき しろくまにっき 162
いつもいつも、活発に遊び回っているわけではありません。ほっとひといき入れる時間もあります。今は、ちょうどそんな時間帯。(左クー、右マー)それぞれが、落ち着ける場所で、まったりしたい...
ユキヒョウ物語 ユキヒョウ物語 57
今日も、朝から弱い雨が降り続く一日。今までは、Aマスで暮らしていた親子。産後間もなくは神経質になることもあり、両サイドのマスは空の状態にされていましたが、そろそろ落ちつき始め、Aの...
全国のお菓子 ひよ子プチデザート
ひよ子本舗吉野堂から販売されている、「ひよ子」。今までも、いろいろな「ひよ子」を食べてきましたが、今度は、ゼリーも登場していました。三角の細長い筒状の箱には、フルーツのイラストが描...
料理のレシピ ラーメンサラダ
ラーメンサラダ・・・略して、ラーサラ。マカロニサラダや、サラスパがあるのだから、ラーメンサラダがあってもいい。居酒屋では、外せない定番メニュー。家庭でも、手軽にいただけます。
ライオンの成長日記 ライオンの成長日記 570
平成19年11月27日生まれの、げんき(オス)とゆうき(メス)。ちょうど、1歳9ヶ月になります。げんきは、木陰。あとの3頭は、一番上の屋根の下で、雨宿りをしていました。げんきは、ち...