お菓子のレシピ 小倉トースト
厚切り食パンを前にして、名古屋出身の私が、この小倉トーストを紹介しないわけにはいきません。名古屋の喫茶店では、定番メニュー。（最近の新しいお店にはないのかも）アツアツ厚切りトースト...
お菓子のレシピ 
花＊もよう シンビジューム
すでに開花していた、シンビジューム アイスキャスケードがそろそろ終盤に入りました。花びらの先端が、カールし始め、黄変してきました。残念ですが、そろそろお別れです。昨年１２月中旬頃に...
料理のレシピ パンケースグラタン
定番商品ではないけど、時々見かけるこのファミリーブレッド。これも、札幌キムラヤ（ご存知！大黒摩季さんのご実家）の食パンです。３斤分の長さで、本日１９８円でございました。今度見つけた...
冬の風物詩 １月の気温
今日も会えた、あのアスリート達・・・いつも盤渓に向かって自転車を走らせてる。ここからさらに急勾配になり、きつくなっていきます。いいなあ、真冬の自転車。私はいつも彼らを、羨望のまなざ...
花＊もよう セダム属
３つ２００円で購入した、多肉植物のひとつ。セダム属だとは思いますが、名前がついてなかったので、不明です。とても成長が早く、どんどん伸びていく気がします。しかし、冬場室内に入れて、し...
お菓子のレシピ うさぎまんじゅうと雪だるまんじゅう
今日は、うさぎまんじゅうを作りました。思いつきで、雪だるまんじゅうも、作ってみようと思い、まずは水ようかんを準備。１.1/2サイズの寒天４本入りのうち、１本を水に浸しておきます。２...
冬の風物詩 東京 雪降ってんの？
先程、東京の友達から速報が入りました。今朝の東京、雪降ってるそうですとても寒そうです。木々の枝にこれだけ積もってるということは、結構な量、降っているということですね。普段、ほとんど...
花＊もよう キンギアナム
キンギアナムの開花が、どんどん進んできました。２cmくらいの小さな花ですが、立派な蘭。細工も、模様もきれいです。たくさん咲けば、それだけたくさんのいい香りを放ってくれます
北海道のお菓子 札幌のお土産
昨日、主人が札幌駅周辺へ出かけた際、お土産にレーズン生ロール”ウッディ”と、柳月の豊穣十勝を買ってきてくれた。レーズン生ロールのパッケージは、とてもしっかりしていて、発砲スチロール...
冬の風物詩 おはようございます！
今朝も雲ひとつない、いい天気。我が家の白樺。あんまり伸びすぎてたので、昨年業者さんに登ってカットしてもらいました。宮の森シャンツェも見えます。このゴミ置き場に向かうまでの短い距離の...
花＊もよう アイビー
昨年１１月２６日に、デンファレを使ってアレンジを作りました。その時のグリーンはモミの枝と、アイビー、ツルニチニチソウを使いました。当然、生花なので、時間とともに傷んできます。そんな...
お菓子のレシピ 茶まんじゅう
今日は、茶まんじゅうを作りました。＜材料＞皮 薄力粉 １２０g 重曹 小さじ１弱 三温糖 ６０g１.重曹を小さじ１の水で溶く。２.三温糖と大さじ２ 1/3の水を鍋...
花＊もよう アイビー（リース）
昨年の１１月２７日に、アイビー苗を買ってきて、室内用のクリスマスリースを作りました。その後の成長経過をお知らせします。まだこの頃は、先端部分である、リーストップの辺りの葉がまだ少な...
冬の風物詩 北海道の豆まきって・・・
鬼は～そと！福は～うち！間もなく節分という事で、スーパーでもそろそろ節分用の豆が売られ始めました。豆まきといえば、大豆をまくものだと思っていましたが、ここ北海道では、落花生をまくの...
北の乗り物 除雪・モデル地区
除雪車大活躍の時期になりました。今朝も早朝から、家の前の道路がきれいに除雪されていきました。（すぐまた降り積もっちゃったけど）記録的な大雪だった昨年と比べれば、この光景を目にする事...
花＊もよう パフィオペディラム
あれからパフィオは、フリンジが強く出て、少し大きく広がってきました。ついついうっとり見つめてしまいます