料理のレシピ 白貝
今日は、初めて「白貝」に会いました。以前から、名前だけは聞いていたこの貝は、しろがい・しらがいと呼ばれたり、万十貝・万寿貝(まんじゅがい)と呼ばれたりもするそうです。ししゃもで有名...
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