北海道のグルメ 札幌の学校給食
今日の札幌は、一日雨、正午の気温１４.７℃ととても寒い一日でした。東京、名古屋、大阪の半分以下の気温。凄い温度差だなと思ってしまう。 札幌の学校給食の、ある日のメニューをご紹介しま...
北海道のグルメ 
花＊もよう ヘブンリーブルー
９月も１０日過ぎたあたりから、ようやく地植えにしておいたヘブンリーブルーに、つぼみがつき始めました。 鉢植えにした物は、すでに花は全部終わり、種の充実に入っています。 札幌は、日増...
料理のレシピ 鮭の炊き込みごはん
早速、今夜の夕食にいくらを登場させよう！ 先日食べきれずに冷凍しておいた生鮭を、朝から冷蔵庫に移し解凍しておきました。 １.お米を炊く３０分前に洗って、ざるに上げておく。 ２.たけ...
料理のレシピ いくらの醤油漬け
生筋子を買って来て、昨夜、いくらの醤油漬けに初挑戦しました。 激安店ではなかったので、１００g１９８円の２２３g４４１円でした。 最初だし、食べきれないと思うので、小さめのものを購...
花＊もよう ホームセンター
北海道内のあちこちに点在する、ホームセンター「ホーマック」。 道民のほとんどは、この身近なホームセンターでDIY関連商品を購入します。 もっと大きな規模の店舗も存在しますが、少々離...
花＊もよう 発芽
９月２日に種まきしたものが、次々に発芽し始めました。 リクニス・コロナリア（ピンク）です。この花はいろんな名前で呼ばれます。フランネルソウとかスイセンノウとか。 札幌でもポピュラー...
秋の風物詩 選挙
今日は衆院選。朝から会場には次々と人が集まっていました。 北海道の投票率は、昨年よりアップしている様子。 今テレビ番組は、選挙速報オンリーです。 それにしても、フジの番組タイトルは...
秋の風物詩 sakusaku
東京在住の、親愛なるサクサカーである友人に、sakusakuビデオを録画して送っていただきました。 ご意見番が亡き後の、最初の回が録画されているもの。心して観たいと思います。 ８月...
花＊もよう ペチュニア
このペチュニアが咲いている花壇が完成したのが、７月のこと。 ７月１７日に、小さなペチュニアの苗（５月以降こぼれ種で発芽したもの）を植え付け、２か月後にはかなり立派に大きくなってくれ...
秋の風物詩 生さんま
いつも、自転車であちこち買い物に出かけていますが、今日は新しいスーパーの開拓に出かけました。 以前から激安スーパーだと、噂には聞いていましたが、ちょっと遠いなと思い込んでて、行きそ...
花＊もよう 小町草発芽
９月２日にまいた、小町草の種が７日に発芽しました。 台風の際には、玄関に入れて守ったので、何事もなく順調に育っております。 小町草は、夏に、あちらこちらの家の庭や道端などで見かける...
花＊もよう ファレノプシス
最後のつぼみが開花し、全部で４輪咲きました。 ５つあったつぼみのうち、途中で１つ落ちてしまいました。 ファレノこそチョウチョみたいで可憐です。 朝のうち、青空もかいま見る事ができま...
秋の風物詩 台風通過
昨夜のうちに、北海道上陸、通過をしていった台風１４号。深夜２時頃、空を見ても、雨は降っておらず、早いスピードで雲が東へ流れてた。 天気図で、雲の形を見ても、九州上陸していた頃に比べ...
秋の風物詩 台風
今夜遅く、台風１４号が上陸しそうです。 昨日のうちに、植木鉢を移動させ、種を蒔いたものや、小さな苗は玄関に入れました。 北海道各地では、もういろいろな警報が出ています。 今のところ...
料理のレシピ 生鮭の風味焼き
昨日買った、生秋鮭を使った料理第２弾、今夜は生鮭の風味焼きにしました。 醤油５０cc、みりん３０cc、酒大さじ１、レモン汁小さじ１でつけ汁を作り、２０分くらい漬けこんで、オーブンで...
料理のレシピ 今日の夕食
今夜は早速、鮭を切り身にして、ムニエルにしました。 素材を生かすように、少量の塩こしょうで味を軽くつけて、小麦粉をまぶし、バターを溶かしたフライパンで焼くだけ。 シンプルで手早く出...