パン オ トラディショネル

3月18日にオープンした、maruyama class(マルヤマクラス)の1階にあるパン屋さん、
Pain　au　Traditionnel(パン オ トラディショネル)に行ってきました。
こちらは、天然酵母(ル・ヴァン種)を使った、
伝統的(Traditionnel)な手法による、フレンチスタイルのパン屋さん。
ハード系なパンがやや多めですが、スイートなパンもあります。
ショーケースの中には、タルトなどのスイーツもあり。

窓際には、イートインコーナーもあります。
(ひとり1ドリンクの注文が必要、コーヒーその他ワイン、ビールも有り、350円～　)



チキンパイ　300円　　(マウスオンで断面写真)
何層にも重なった、サクサクパイ生地の中に、鶏肉がごろごろとたくさん入っています。
その下には、トマトソースも敷かれています。
見た目の印象以上に、鶏肉が入っていてびっくり。お腹もかなり満たされます。



プチ　ブリオッシュ　179円　　(マウスオンで断面写真)
1人用にと作られた、小さめのブリオッシュ。
バターの香りにあふれています。
トッピングのシュガーもカリッとアクセント。
Pain　au　Traditionnel(パン オ トラディショネル)
札幌市中央区南1条西27丁目1-1　マルヤマクラス1階　
TEL　011-688-6201
営業　8:00~20:00　(イートインL.O. 19:00)