4月1日、新しいベーグル屋さんがOPEN。
本店を帯広に構える、お店の名前は「十勝ベーグル」。
今回、新たに札幌宮の森に新店舗を出されました。
小麦粉は、北海道産、十勝産の小麦にこだわり、
大樹産のシラカバ樹液が、ベーグル生地に練り込まれ、茹でる際にも、加えられてるそう。
(北海道産小麦にシラカバ樹液を加えることによって、よりモチモチ感が増すそうです。)
その他、しっとり食感を作る「白神こだま酵母」、
十勝産ビート(自然派砂糖)を使っているのが、特徴だそうです。
(写真は全てマウスオンで断面写真)
ミルキー桜あんベーグル 294円 (オープン記念ベーグル)
桜あんには、細かな桜の葉、十勝新村牧場のミルクジャムが入ってます。
生地には紅麹が使われていて、かわいらしいピンク色。
もっちり生地と、優しい桜あんで、桜餅ベーグルみたいでおいしい～～
いつまで発売されているか、わかりませんが、1日30個限定。
ダブルチョコ 210円
小さくカットされたスイートチョコを、チョコ生地でくるんで、作られています。
熱で、中のチョコがトロリととけた状態になってます。
帯広本店では、一番人気で「まぼろしのチョコ」といわれているそう。
確かに、とってもおいしい。
北海道産かぼちゃ 189円
北海道産かぼちゃが練り込まれたベーグル生地。
きれいな黄色生地で、噛むほどに、自然な甘さが広がってきます。
(←クリックで拡大します)
ベーグルは18種類の中から、日替わりで数種類店頭に並んでいます。
お店でサンドベーグルも作っていただけます。
ベーグルの他にもスコーンやジャムなどもありました。
ベーグルは1人10個までの限定販売でした。
昨日は、あの寒さと強風の中でのオープンでしたが、長蛇の列！
オープン初日だけは、ベーグル全品半額!
この値上げラッシュの中、半額のフレーズはかなりの魅力。
人気情報番組の取材ももちろん来ていました。
しかし、あまりの行列に圧倒され、並べなかった私は、午後から参戦しようとするも、
お昼には1500個完売状態になり買えず、2日目の今日、挑みました。
価格が通常価格のせいか、初日の大行列にはならないまでも、テレビ中継の翌日なので、
混雑はしていました。
限定品狙いの方は、どうぞお早めに。
場所は、中央区(宮の森)と西区(山の手)のちょうど境目になります。
以前、トラットリア ボンナターレがあった場所です。(北一条通りから北へ曲がってすぐ)
十勝ベーグル(札幌宮の森店)
札幌市中央区宮の森4条10丁目5-24
TEL 011-632-6688
営業 10:00~17:00(商品なくなり次第終了)
＊2009年12月25日をもって、販売店舗としては閉店。
製造店舗として、運営継続されています。
↑早くも第3段! マウスオンでハリキリます!
コメント
ココは並びたかった（爆）
・・腕とんでちゃうよ 心配だー
記事になると密かに思ってました。
私はまだ口にはしていませんが、そのうちに…と思ってます。
落ち着いたころに行ってみようかな^^
おおおー、すごい人ですね！
私もダメ、くじけちゃいます。並ぶの苦手です。
ミルキー桜あんベーグル、そそられますねぇ。
義母が「いつ帰省するの？早くおいで！」と淋しいようで
毎日メールが来ますが、このベーグルを食べに帰るのも
良いかも～♪
うふふっ・・・友達が写ってる♪
昨日の夕方にオープンを思い出したのですが
たぶん無いだろうなぁ・・・と。
今週中には行ってみなきゃ！
ミルキー桜餡はぜひ食べておきたいです。0
これは、帰省した時には是非行かねば！！
今すぐ飛んで行きたいよ～
あら！こちらもベーグルでしたかぁ～♪
最近私ベーグルが無性に食べたくなります
マイブーム？かしら？？
南瓜のベーグル美味しそう～～～
それにしても！
凄い列ですねぇ～～～
はじめまして♪
いつも拝見しております。
私は先日東京へ遊びに行ったときに伊勢丹新宿店で開催されていた北海道展で買ってきたんです。
そのときお店の方から宮の森店がオープンするお話を聞いていたんですが、
やっぱり初日は並ぶ人が多かったんですね～！
札幌にはベーグル専門店が少なくて、
これから増えるのかもしれないですね！
おっと、ニアミスです（笑）
お昼過ぎに工場視察してました（笑）
なかなか美味しいですよね！頑張れ！道産食材！
帯広ベーグルへ行って来たんですね♪
先日、帯広で買いだめしちゃいました(^_^)v
オープン当日は半額でしたもんね～。
強風でも並びますよ！
３月限定いちごベーグルもおいしかったけど
ミルキー桜あんベーグルもおいしそう(´∀｀)
ちゃっきぃさん
今、一番ホットな場所でした・・
akeさん
近くだから、いつでも行けますね。
1回は食べておきたいですよね。
わさびさん
お待ちかねですね。
帰省の際は、いろいろ予定を立てないといけないですね。
てつこさん
お友達凄い。
かなり前の方じゃないですか・・・
テレビにも映ってますね、きっと。
ダイちゃんママさん
是非、ご予定に、入れておいて下さいね。
hisamiさん
これは、列の一部ですからね。
まだず～っと先まで並んでます。(^▽^;)
ゆみこさん
初めまして。
いつもありがとうございます。
今までは、いろんなところの催事で、登場されていたようですね。
これからは、すぐ近くに出来て、とっても嬉しいです。
しんじさん
そうでしたか。
お疲れ様です。
こだわった商品だなあと感じる美味しさでした。
tomiさん
いよいよ宮の森にOPEN！嬉しいなあ。
これからは、ちょくちょく買いに行こうと思っています。
限定品も要チェックですね。