札幌市西区西野にある、人気のスイーツ屋さんPATISSERIE YOSHI(パティスリーヨシ)に再訪しました。今回は念願のケーキです。TOP写真中央のクマの顔のついたモンブランをいつか食べようと楽しみにしていました。時期的にも秋限定の美味しそうなケーキが並んでおり目移りしていたところ、ショーケースの中に気になる「売り文句」が目に留まり、ちょっと珍しいお店だなあと思いました。結局今回は3点に絞り購入してきました。
人気店なのは知っていますので、今回は比較的空いているだろう早い時間帯に訪問。駐車場も店横6台、第2駐車場(20台)まで完備されているほどです。閑静な住宅地の中にあるスイーツ屋さんなので、気を遣われるところも多いと思います。
ケーキ、焼き菓子、ジェラート、ソフトクリームなどが販売されています。入り口、出口を別にして、店内には列を整理するためのベルトパーテーションがあるなどの人気店。
ジェラート希望の人は別な入り口から並ぶようになっています。
今回はケーキ目的の訪問。まず目に入ったのが「西野ロール」。地名が入ったご当地ロールケーキで気になります。パティスリーYOSHI 人気NO.2となっています。となると気になるのは人気NO.1です。
探してみたら一番隅っこに並んでいました。今回のお目当ての「ていね山」これがパティスリーYOSHIの人気NO.1だそうです。
気になるのはもうひとつの売り文句「嵐が食べたケーキです」嵐ってあの嵐!?(しかない)
ファンにとっては、どこで何を食べたのか知りたい、同じものを食べてみたいと思うもの。嬉しい情報ですね。
よく見たらていね山だけでなく、レアチーズにも「嵐が食べたケーキです」。
ガーナも「嵐が食べたケーキです」。
ミルフィーユも「嵐が食べたケーキです」
嵐のメンバーは5人なので、誰がどれを食べたのかが気になりますね〜(笑)
余市産プルーンタルトもご当地感があって食べてみたかったです。
ていね山 550円(税込)
札幌市西区にある山のひとつ「手稲山」が名前になったYOSHIのモンブラン。手稲山には時々エゾヒグマも現れたりしますから、クマのチョコも可愛いだけじゃない北海道のリアル感もある一品です。
土台は香ばしいアーモンドタルト、トッピングだけでなく中にも栗が入っています。マロンクリームの山が2層になっていて、ボリュームもある美味しさ。
和栗のモンブラン(季節限定) 720円(税込)
土台の部分はメレンゲ。マカロンのようなサックリとした軽くて甘い美味しさ。トレイから離れて倒れにくくするように透明なアメで接着してありました。ていね山のアーモンドタルトもそうですが、焼き菓子部分がとても美味しいのも魅力のひとつ。
中には熊本県産の和栗ペースト、生クリーム、刻んだ渋皮栗。全体を包むように絞られたマロンペーストはまるで小布施堂の栗鹿ノ子のような濃厚さとしっとりさ。贅沢な一品でした。
かぼちゃのプリン(季節限定) 620円(税込)
クマのジャック・オー・ランタンの容器も可愛いですが、中は予想を越えてくる美味しさ。底の部分はカラメル、その上になめらかなパンプキンプリン、トッピングにはパンプキンクリーム、かぼちゃ、かぼちゃの種、チョコレート。この季節に訪問出来てよかった。
ソフトクリームも美味しかったですが、ジェラートも気になります。
夏はジェラートもいいですね。
パティスリーYOSHI 公式HP
札幌市西区西野10条8丁目2-7
TEL 011-666-7467
営業9:00~19:00
定休日：月曜日・火曜日
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