三恵堂の西町どら焼

2016.10.11

道路脇にある、店の案内看板を以前から見ていて、気になっていた三恵堂。
看板が指し示すように、住宅街に向かって行くと、
比較的、周囲が開けていたので、割りと簡単にお店にたどり着きました。
車は、店頭に2台止められるようです。

名物はどら焼き。
今回は、一番人気という「西町どら焼」の他、
「もち」と「くるみ」を購入。

西町どら焼　173円。
どら焼きの生地が、二つ折りになっており、
中につぶあんとバターが入っていました。
バターそのものが、入っているなんて、実に北海道らしいお菓子。
初めてバターどら焼を見た時も、衝撃でした。
今回、半分はそのまま味わい、
半分は試しに、少しだけレンジにかけてみることにしました。
バターはすぐに溶けてしまいますが、
風味のコクが広がって、とてもおいしかったです。
固形はちょっと・・という人も、これならOK。