カワハギの煮付け

今日のお買得は、日本海産のカワハギ（皮はぎ済み）。
１００g８１円で、６尾３２６円でした。
売られている、この時点で既においしそう。

内臓も取ってあり、今日の下ごしらえは楽です。
シンプルに煮付けにしました。ゆでた小松菜を添えて出来上がりです。
ひれの部分までプリップリで、ひきしまった筋肉（笑）でした。
マッスルカワハギ！
身もほぐれやすく、とてもおいしかったです。