昨年初めて食べたHARBS(ハーブス)のマロンケーキ、今年も贅沢を味わってしまいました。
松坂屋名古屋店南館8Fの店舗で、1カット780円で購入。昨年は730円だったので50円アップしていました。いろいろな食品が軒並み値上げをしていますね。
3層のスポンジの間にたっぷりのホイップクリーム、その中に栗がたくさん入っています。昨年のケーキよりも栗が少し大きめにカットされていた気がします。マロンペーストが分厚くコーティング。ラム酒が効いた大人のケーキです。昨年初めて食べた時には、その大きさに驚きましたが、今回は2回目なので、ペース配分を調整しつつ、しっかり完食です。まさに年に一度の贅沢ケーキでした。
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