余市のグルメ　柿崎商店海鮮工房　アップルパイ　りんご羊羹

2017.08.22

ローソク岩の日の出を見るため、朝早く余市に到着したので、おなかはペコペコです。
朝食は、余市駅近くの、柿崎商店海鮮工房へ。
2008年以来、久しぶりの訪問です。
1階部分は、海鮮ものや食品の小売販売。
2階部分は、御食事処。
お昼頃に来ると、2階への階段には順番待ちの行列が出来ています。
今回は、10時の開店と同時に入るつもりで、10分前に到着。
ですが、すでに数名は並んでいました。
駐車場は、すぐ横や、裏手にもあります。

うに丼(白) 　3310円＋50円(酢飯代)
うには時価のため、価格が変動します。
赤は「エゾバウンウニ」、白は「キタムラサキウニ」のこと。
この日は、小樽産のキタムラサキウニしかなく、「折」か「塩水」を選ぶのみ。
どちらも、3310円でした。
写真は「折」のキタムラサキウニです。
贅沢な一品でした。

海鮮丼　1270円＋50円(酢飯代)。
魚介がいろいろのって、リーズナブル。
この日は、ホタテが品切れのため、代わりに貝ツブが入っていました。
マグロ、サーモン、いくら、貝ツブ、ホッキ、カニ、ハマチ(?)、卵焼き、大葉。
丼物のごはんは、プラス50円で、酢飯にすることが出来ます。

かすべ煮　430円。
身がほぐれやすく、甘じょっぱくて、おいしいです。

デザートを忘れてはいけません。(笑)
余市駅に併設されている、エルラプラザ内には・・・

おいしいアップルパイが販売されています。
山本観光果樹園のアップルパイを、2階で焼き上げ、1階で販売。

アップルパイ　　320円。

パイ生地の中の甘煮は、余市産フジのりんごが使われています。
アーモンドプードル、卵、砂糖、ラム酒、マーガリンで作られた、しっとりとした生地も一緒に入っています。
ブランデーの香りもほんのりと。
パイ生地のサクッとした食感と、甘酸っぱいりんごが合わさった、絶品です。

アップルパイは、焼き上がり後、エルラプラザから道の駅のスペースアップルよいちにも運ばれ、販売されています。
道の駅に、10時開店に行きましたが、まだ到着しておらず、
いつも11時前後に、運ばれてくるとか。
人気商品のため、完売するのが早い日もあるそうで、
11時前後が狙い目かな。
タイミング次第だと思います。