今夜は、みぞれかつ(大根おろしとポン酢)と、柿の白和え。
札幌では、あまり見ることのない柿の木。
スーパーに並ぶ柿は、本州産のものばかりかと思います。
いつもの白和えに、柿を加えると、
ほんのりした甘さがアクセントになる、秋の味。
デザートにも、もちろん柿を。
エゾヤマザクラの葉が、もう真っ赤になり始めています。
今夜は10℃に満たない、9℃。
まだ暖房を入れる程ではないですが、足下が冷えてきました。
明朝の山の色は、きっと、また色づいているはず。
柿の白和え
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コメント
柿の白和え美味しいですよね～
私も旅先のお宿で頂きました～～
美味しかったなぁ～～～
こちらのも美味しそうです☆
こちらはそろそろ柿のシーズンかな～
札幌の両親と京都・奈良に行ってきたのですが
「柿がなってるわ～♡」と
柿の木を見るたびにキャーキャー言っておりました。
北海道にはないのですねぇ・・・。
紅葉の北海道・・・行きたいです。
ああ、行きたいなぁ・・・
hisamiさん
旅先での写真も、本当においしそうでしたね。
秋の醍醐味ですね。
わさびさん
当たり前のように思っていた秋の景色も、
所が変われば、当たり前じゃない・・
その土地土地の風景を知る事が出来るのも、また幸せ。