ふくふくふ

大阪のデパートにもたくさん店舗がある和菓子屋さん、
「菓匠館　福寿堂秀信(ふくじゅどうひでのぶ)」。
人気のお菓子「ふくふくふ」を買って来てもらいました。
1箱　5個入り　924円。

限りなく、次々と「福」が訪れるよう、招福の願いをこめてつけられた名前。



小さなドーム型の、和風蒸しケーキ。



生地そのものに、大手亡餡とマンゴーピューレが練り込まれ、
とてもしっとりふわふわ、少しもっちり感もあります。
一緒に練り込まれている、ドライマンゴーも、しっとりとして、いい食感。
冷やすと、一層おいしく感じます。
夏らしい風味で、上質なおいしさでした。