北海道内の一部店舗のみでしか販売されていないという、札幌農学校の「北海道チーズスフレ」。
最近、新千歳空港のANAラウンジで提供され始めたと情報は得ていたものの、なかなかタイミングが合わなかったのですが、先日ようやくそのチャンスに恵まれました。
場所は、新千歳空港2階 国内線ANA SUITE LOUNGE内。
いつものパン・おにぎりの横に、北海道チーズスフレの案内が置いてあります。(写真左)
あれ？チーズスフレはどこに？
と少し探してしまいましたが、
そうそう、チーズスフレは要冷蔵なので、このカウンターにあるわけないでね。
冷蔵庫の方へ移動。
冷やしてあるグラスの横に商品紹介。
ドリンクの横に、チーズスフレがずらりと並んでいました♡
販売商品なら、4個ずつが箱に入っているもの。(1箱4個入り756円)
それが「お好きにどうぞ」と並べてあるのが、なんとも恐れ多い！
この際、贅沢に味わうしかないでしょう。
2個いただきます！
しっとりとやわらか。
断面から伝わる、ふわしゅわ食感。
最初にふわっと軽い口あたり。
そのあとに、チーズのコクとやさしい甘みが広がり、とても美味しかったです！
シンプルなのに、丁寧に作られているなあと感じます。
いつまで提供されているかはわかりませんが、チャンスがあればまた！！
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