金魚すくい

見た目にも涼しげなお菓子、
日本橋屋長兵衛の金魚すくい。
3個入り　972円。羽田空港で購入。

冷たく冷やしていただきます。

羊羹で型抜きされた、出目金と赤い金魚が、透き通った寒天の中にいます。
寒天は、口当たり滑らかで、レモンの酸味が爽やかに効いてます。
上品でおいしいおやつでした。