北海道あんぽてと

わかさいも本舗の「北海道あんぽてと」をいただきました。
2017年秋に新発売された商品ですが、まだ食べたことがありませんでした。

個包装の中で、プラケースに入っていました。

直径は3.5cmくらい、高さは2cm強。
肉厚のホタテのような、円筒形の、実にシンプルな形。
地味といえば、地味。

周囲は、北海道産生クリームとバターをたっぷり使用した、サツマイモ餡。
中は、北海道小豆の小豆餡。
見た目は地味かもしれませんが、味は絶品。
餡の食感は、とてもしっとり。
ねりきりのように仕上げているので、和風スイートポテトと表現されるのかな。
落ち着いていただく、秋のお茶菓子には、もってこいの商品ですね。
(1個あたり　100kcal)