鏡開きということで、月並みですが、ぜんざいをいただきました。
昨夜から一晩、小豆を水に浸し、今朝、餡子を炊きました。
写真は、鏡もちのお餅ではありませんが、ちゃんと丸い鏡もちもいただきました。
焼いてから入れると、香ばしくておいしいですね。
この「ぜんざい」と「おしるこ」という呼び方も、地域によっていろいろあるようで・・
私は、単純に、粒があるものは「ぜんざい」。
粒のないものは、「おしるこ」と思っています。
今年はなぜか、我が家ではお餅の消費が芳しくなく、
元旦にお雑煮を食べたきりでした。
ちょっと他のお餅メニューも考えないといけないかな・・・
おいしいけど・・
やっぱり食べ過ぎには
注意ですね。
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鏡開き
コメント
うちは、鏡餅をかき餅にしました。なかなか美味しいですよ。お茶のお供に最高です。
私の所もお餅が余っているんですよ・・・で、今、ラジオでやっていたんですが、鍋に入れて食べるというやり方もあるみたいです。油揚げの中に入れて鍋にしちゃえばいいみたいです。あとでやってみようかな？
では、応援して帰ります。
おいしそうです！
まるちゃんの丸いおそなえ餅はあのあと
どうなったのでしょう（笑）
我が家はごまのおもちが好きですねぇ
甘いものが苦手な我が家の男子チーム。
私は大好きなんですが・・・
たぶん、実家では作っているはずなので
明日行ってみることにします。
きょうは、一応お餅は食べました。
焼いて醤油をつけて海苔で巻いたもの・・・
ちょっと違いますよね（笑）
小豆からお手製のおしるこがおいしそうです。
やっぱり・・ものすごくマメなんですね。
昨日は、お餅をピザ風に焼いて食べました。
「ぜんざい」は、お餅が入っていて、
「おしるこ」は、白玉が入っているものだと
思ってました。・・・・が・・？
実際は、MAYUさんの言ってるとおりでしょうか ((´∀`*))
おいしそう！
毎年きちんと小豆から炊いてぜんざい(私もMAYUさんと同じ分け方)を作るのに 今年はつくりそこね
夜になって「あ！鏡開きだった」と・・・
喪中なので鏡餅もないのですがね
ゆで小豆缶を開け水を足して・・・手抜きぜんざいを作って食べました(笑)
我が家今年はお餅の消費がよくってもうなしです
餅つき機で２枚に 杵でついたお餅もいただいたのですがね
義母、主人が大好きなもので・・・
余った時は あぶらげをお稲荷さんの時のように煮て、中に
お餅を入れてレンジで１分ほどチンして食べるの・・・好きですよ
小梅さん
かき餅だけは、やった事がありません。
私も、いろいろやってみようと思います。
ちゃっきぃさん
ごま！いいですね。ごまだれ作ってみようかな？
まるちゃん、ご覧になりました？
中野さん夫妻の食べっぷりがツボでしたので、再現してみました。(笑)
てつこさん
うちは、餡子好きなのか、餡にすると、
減り方も好調です。(笑)
これがくせになると、恐いのです。
サザエさん生活さん
実は、ピザも考え中でした。
おもちとチーズって、合うんですよね。
sunriseさん
いえ、それぞれの解釈があっていいと思いますよ。
どんな呼び方でも、お餅、白玉&餡子は大好物です。
ぷらすさん
普通のおあげの中に入れることはありますが、
お稲荷さん用のあげには入れた事がありませんでした。
用意しておくと良さそうですね。
ありがとうございます。