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五色だんご

タンポポ畑


夏を思わせるくらい、暑い日が続いています。
日本で一番気温が高いと思うと不思議な気がします。
家の近くでも、タンポポが満開です。(ちなみに円山競技場横)
タンポポアップ


タンポポ2


普通に足下に咲く、野の花ではありますが、見つけると元気が出る花です。
黄色という色のせいか、生命力の強さか・・
近づいて、よ~く見ると、羊の角ようなアンテナが何本も立ってます。
どうぞ、すぐ近くにいる、春をキャッチして下さいね。
今日は、を作りました。
材料<材料>
上新粉      120g
砂糖       50g
熱湯       100ml
食紅、黒砂糖
抹茶、かぼちゃ  各少々


熱湯入れこねる蒸す


1.上新粉と砂糖を合わせ、熱湯を少しずつ入れながら、耳たぶくらいにこねていく。(熱湯に注意)(写真左上)
2.蒸し器に、お湯をわかし、ぬれ布巾、オーブンシートを敷いた上に、1を適当にちぎり並べる。
(写真右上)25分蒸す。
かぼちゃ4色


3.その間に、4色の準備。かぼちゃを少量切り、ラップをして加熱。皮を取り除いて、つぶし、(必要なら水を少し加えて、さらに加熱)ペースト状にする。食紅抹茶は少量の水で溶かす。黒砂糖も水に溶かす。
蒸し上がり形成


4.蒸し上がったら(写真左上)布巾の上から、よくこねる。(熱いので注意)
5.5等分し、4色を練り込み着色し、それぞれ形成し、串にさす。さらに5分間蒸して出来上がり。蒸し上がったら、素早く仰いで乾かし、つやを出します。


出来上がり


最後まで、5番目の色(黒)を迷いました。(餡?ごま?)
でも全体のバランスから、淡い色調にまとめようと、黒砂糖に決定。
甘さ控えめで、もっちりの五色だんごが出来上がりました。
大変なのが、形成。
きれいな丸に丸められても、串に刺すと、歪んでしまいます。
何かいい方法はないものか?熟練技か?
夕食5品五目ご飯


夕食は5品。
具は5品以上入った五目ご飯。
(ひじき、人参、ネギ、油揚げ、干ししいたけ、ちくわ、鶏肉、海苔)
五目=5種類という意味ではなく、たくさんの材料という意味です。(←念のため)
五勝手屋羊羹


そして北海道の羊羹で、忘れちゃいけない、五勝手屋羊羹(ごかってやようかん)!
詳しい食べ方は、以前の記事をどうぞ。
500回投稿すいません、それこそ勝手に盛り上がってますが・・
今回の投稿は、500回目の投稿でした。
ですから、今日のテーマは「5」
7月31日開始以来、毎日投稿は継続中。
これも、ひとえに読んでいただける方がいるからこそ。
ほんのひと区切りではありますが、節目なので・・
いつもありがとうございます!
これからも、よろしくお願いします。

本当にいつもありがとうございます! 

コメント

  1. 木こり より:

    500回おめでとうございます。
    まさに継続は力ですね。
    これからも楽しく美味しいお話しをよろしく。
    そうそう、たんぽぽで思い出しましたが、タンポポの根を煎ったたんぽぽコーヒーなるものを以前飲んだことがあります。
    なんだか不思議に落ち着く飲み物でした。

  2. MAYU より:

    木こりさん
    おはようございます!
    朝1番に、ありがとうございます。
    こちらこそ、よろしくお願いします。
    タンポポコーヒー?と今、調べてみたら、お茶などもあるのですね。
    初耳でした。
    自分で作るにはちょっと、勇気もいりそうで・・・
    どこかで出会ったら、飲んでみたいです。

  3. サボ より:

    おはようございます。
    500回、おめでとうございます。
    ホント、継続は力ですね。
    これからも、体調維持に努められ、
    私たちを楽しませてくださいね。
    いつも陰ながら、応援していますょ。
    頑張れ、頑張れ・・・MAYUさん!!!

  4. ぷらす より:

    500回おめでとうございます!!
    これからも楽しいお話し、おいしいお菓子そして適切なイラスト・・・楽しみにしています。
    「5色だんご」もおいしそう  こねるときの熱さと丸くするのが大変で1度作って挫折しました。又やってみょうかな・・
    「くるみ豆腐」おいしかったですよー。懐石料理に出てきそう・・・
    ありがとうございました。

  5. みわひめこ より:

    五目御飯、おいしそうですね。
    そういえば、最近、ご飯は炊くだけで食べていました。
    沖縄帰りなので、じゅうしいでも作ってみようかと思います。
    札幌は、連日、暑いようですね。
    関東地方よりも暑いようで・・・・
    投稿回数500回はすばらしいですね。
    これからも、北に旅立ちたくなる投稿、楽しみにしています。

  6. 500回おめでとうございます
    これからも応援してます
    五勝手屋羊羹、私も大好きでよく食べます。
    おいしいですよね♪
    お団子(しかも5色!)も作っちゃうなんて、MAYUさんすごいですね。
    尊敬
    夕食もおいしそう・・・

  7. NY より:

    MAYUさん、おはようございます!
    そして、500回おめでとうございます!
    毎日毎日素敵なバラエティに富んだ内容で、
    ホントに楽しませていただいています。
    思えば私が札幌に転勤して来たばかりでちょっと落ち込んでいたときも、
    MAYUさんの記事や私のコメントへのお返事で、
    本当に元気をいただきました。
    札幌情報もとっても参考にさせていただいています。
    これからもよろしくお願いします。
    コストコの札幌進出のうれしい噂も聞きました!!
    また、MAYUさんの記事の幅が広がりそうな予感…

  8. 500回なんてすごいですね。おめでとうございます。僕も頑張って続けていけるように頑張りたいです。

  9. ake より:

    500回投稿おめでとうございます。
    毎日毎日の投稿は、本当にすごいことだと思います。
    これからも、応援していきます!
    五色団子きれいで、おいしそうですね。
    春らしいです!
    いろんな味が楽しめていいですね。
    かぼちゃにときめいてます。
    今日は五目御飯にしようかな…

  10. kumi より:

    すごいですね~
    500回毎日休まずの更新なんて!!
    しかも、衣食住すべての話題に精通しているんですもの。
    それに、楽しく続けられているMAYUさんの、
    楽しみぶりがなによりのブログだと思います。
    とはいえ、大変になったときは
    いつでも休む覚悟で楽しんで続けていってくださいね。
    面白い記事、笑える記事、ためになる記事、
    いつもありがとうございます。

  11. ライラック より:

    おはようございます!
    500回おめでとうございます
    毎日、楽しませていただいていますよ。
    とっつきやすく飽きっぽい私には、MAYUさん尊敬です。
    もしかしてA型ですか?
    明日までお天気がよさそうなので楽しみですね
    ライラックも咲きましたね。
    チャリダーで出かけて来ます

  12. MAYU より:

    サボさん
    おはようございます。
    そして、ありがとうございます!
    サボさんには、400回の時にもコメントをいただき、
    あの時のサボさんのコメントのように、5月に500回を迎える事が出来ました。
    あれからも、ずっと、来て下さってるんですものね。
    本当に感謝しています。
    これからも、よろしくお願いします。

  13. MAYU より:

    ぷらすさん
    さすが!すぐに「くるみ豆腐」をマスターですか?
    素晴らしいです。
    美味しく出来て、何よりです。私も嬉しいです。
    そして、いつもコメント、応援ありがとうございます。
    まだまだ、続けますが、これからもよろしくお願いします。

  14. MAYU より:

    みわひめこさん
    みわひめこさんのパワーを少し分けていただきつつ・・
    私も、引き続き頑張っていきたいと思っています。
    室内にいる分には、窓を開け放ち、山の涼しさに浸っておりますが、
    ひとたび外へ出て、山を下りようものなら、
    大変暑いです!
    あの坂を自転車で上るなど、拷問のようです。

  15. habo より:

    500回本当におめでとうございます!昨年から注目して活用させて頂いてますが、娘や孫にも評判が良いレシピですよ♪それに食いしん坊さんの所や自分でもやってみると言うチャレンジ精神!尊敬です。
    お体に気を付けて700、800、1000回楽しませてくださいませ。

  16. MAYU より:

    tim-tam-originalさん
    またお越しいただけて嬉しいです。
    五勝手屋羊羹、美味しいですよね。私も大好きです!
    丸缶タイプが楽しくて好きです。
    いつも見て下さってて、ありがとうございます。
    私も、応援してます。頑張って下さい。

  17. MAYU より:

    NYさん
    おはようございます!
    そしてありがとうございます。
    こちらこそ、いろいろ情報いただいたり、
    楽しいやり取りさせていただき、ありがとうございます。
    これからも、よろしくお願いします。

  18. MAYU より:

    kou_blue97♪かけだし金融マンさん
    ありがとうございます。
    どうぞ、頑張って下さいね。
    手稲も、大きなジャスコが出来たり、随分変わりつつあると思います。

  19. MAYU より:

    akeさん
    akeさんには、本当に毎回ごとにコメントいただき、ありがとうございます。
    私、時々たくさん続けてUPしてしまう事があるから、
    そんな時は嬉しくもあり、なんだか申し訳ないような・・
    そして、400回の時も、コメントいただいてるんですよね。
    1月のごっこの時が、お初でした。
    あれからずっと、仲良くしていただき、ありがとうございます。
    これからもよろしくお願いします。
    五目御飯、これね、ごはんを普通に炊き始めてから、あっ!って思いついたものだから、
    具だけ別に煮て、炊きあがり直後に混ぜ合わせたものです。
    それでも、なぜか今までで、一番好評だったんですよ。
    最近は、1回に1合しか炊かないので、炊き込みご飯の回数も減りました。

  20. MAYU より:

    kumiさん
    お優しい言葉、ありがとうございます。
    そうですね、健全な体と、健全な心でないと、ブログは続けられません。
    精進したいと思います。
    多くの方に、出会えるのも、ブログの魅力ですね。
    kumiさんも、頑張って下さい。
    素敵な写真、絵、詩、花、楽しみにしています。

  21. mako より:

    500回、おめでとうございます。
    これからも、色々なレシピ教えてくださいね。
    五勝手屋羊羹は、糸で切るのが面白くて、子供たちは食べるのですが、最後まで食べてくれません。これはミニサイズですね。

  22. MAYU より:

    ライラックさん
    おはようございます!
    そして、ありがとうございます。
    いつもコメントいただき、情報もたくさんいただき、感謝しています。
    咲き始めましたね、ライラック。
    どんな環境下でも、ちゃんと芽吹いて、この時期に花をつける姿は、
    いつも素晴らしく思います。
    ライラック祭り、今年は行かなきゃな、と思っています。
    しかし、明日は、出かけられなくて・・後は雨だとか・・
    非常に危険な状況です。
    土日、どちらか晴れないかな?

  23. MAYU より:

    haboさん
    そんなに、以前から見て下さっていたのですか!
    重ね重ね、ありがとうございます。
    そうですね、1000回は、ひとつの目標でもあります。
    これからも、よろしくお願いします。

  24. ボコ より:

    500回!?凄いです~(^▽^)
    最近はブログライターと言うソフトで、記事を書いてるので
    投稿回数は気にしてませんでしたが、今気になって見たら
    419記事でした。私は、サボっちゃう時もあるので
    毎日更新は気力が要る事だと思います。
    MAYUさんのブログ、いつも美味しそうなお料理やお菓子の
    レシピでとっても参考になりますよ~(*^▽^*)
    今日の5色団子もビックリでした。
    やっぱり美味しい物を食べるには、多少の手間暇を惜しまない事。
    ですね。くるみ豆腐も週末に作ろうと思ってます(^ー^)ノ
    あ、五勝手屋!道南の人間にとっては、なじみ深い羊羹です。
    最近は札幌でも変えるので、嬉しくって♪この丸筒羊羹だけは
    ペラペラに薄く切って食べるのが好きですo(*^▽^*)o~♪

  25. MAYU より:

    makoさん
    いつも、ありがとうございます!
    これからも、よろしくお願いします。
    五勝手屋羊羹、そうです、ミニタイプです。
    最後まで食べられない?私達には有り得ないことです!
    家族全員大好きです。
    切って食べるのが、楽しい。
    北海道土産としては、意外にマイナーかもしれません。
    こんなにおいしいのに・・・

  26. MAYU より:

    ボコさん
    投稿回数、私も、普段はほとんど気にする事はありませんが、たま~に確認すると、
    区切りが近くなってるんですよ。
    そうなると、またエンジンかかってしまうという状況。(;^_^A
    私も、ボコさんブログで、癒され、プロ根性、勉強させていただいてます。
    これからも、よろしくお願いいたします。
    五勝手屋、思えば、初めて買ったのが、函館山の展望台でした。
    どうでしょうで、ポロって大泉さんが口にした、その羊羹が食べたくてね・・
    探しましたよ。
    でも、東京でも、デパートに行けば売ってます。

  27. emi より:

    500回おめでとうございます!!!
    初めて書き込みさせていただいた時から
    コメントの数はすごく増えてすごいです~!!
    いつもマメに更新されていて、尊敬しています。
    これからも楽しみに読ませていただきますので
    頑張ってください。
    沢山のコメントがあるとコメントするのを控えてロムで終えてしまうこともあるんですが、
    ほぼ毎日お邪魔していますm(_ _”m)ペコリ
    5色だんご、美味しそうだな~

  28.  MAYUさん500回おめでとうございます。
     毎回毎回料理もお菓子も上手に頑張って作って
     いますね。
     今回も五色だんごきれいに美味しそうにつくりましたね。
     これからも楽しみに覗きに来ます。
     

  29. るい より:

    はじめまして。
    この春から娘が札幌に転勤。札幌の様子がわかるブログを探してたどりつきました。
    500回おめでとうございます。毎日楽しませてもらってます。
    来月、札幌に行く予定(娘が早くもホームシック!)なので、五勝手屋羊羹さがしてみます。

  30. MAYU より:

    emiさん
    ありがとうございます。
    そしていつも、やさしいお心使いに感謝いたします。
    emiさんとは1月のごっこの記事からのお付き合いですね~
    遠く九州まで旅行が出来る気分で、私も楽しませていただいてます。
    これからも、よろしくお願いしますね。

  31. MAYU より:

    はるみさん
    ありがとうございます。
    はるみさんに誉めていただけるとは、光栄です。
    これからも、よろしくお願いいたします。

  32. MAYU より:

    るいさん
    はじめまして、ようこそお越し下さいました!
    環境の激変では、ホームシックも当然でしょう。ご心配ですね。
    4月は特になかなか暖かくもならず、私たちでも嫌だなあと思ったくらいですから、尚のこと、マイナス気分になられたかもですね。
    でも、これから最高の季節を向かえ、新しい環境に慣れてこられれば、
    きっと生き生きご活躍されると思います。また、そう願います。
    転勤ということなら、またいつか転勤で離れてしまうことになるかもです。
    それまでの間、悔いのないように、札幌を満喫していただきたいなあ~
    そういう女性、実は何人か会いました。
    移住して間もなく(一昨年暮れに移住)、お気持ちも少しはわかるので、長々と偉そうに書いてしまいました。
    札幌の風景、るいさんに少しでも伝わればと、これからも頑張りますので、
    今後ともよろしくお願いします。コメントありがとうございました。

  33. MAYU より:

    るいさん
    追伸、五勝手屋羊羹、新千歳空港の三越のお土産売り場にもございます。

  34. nori より:

    http://blog.livedoor.jp/ouzimen44/
    始めまして。モデルをしてました。のりって言います。
    はじめてきました。足跡残しますね。
    私は恋愛系のブログかいてます。よかったら見に来てくださいね。
    後相互リンク募集してるのですがとかったらリンクして頂きませんか??

  35. karin より:

    MAYUさん、500記事投稿おめでとうございます!
    すごいですよね~。
    1年足らずで500って、なかなか出来ることじゃないですよ~。
    毎日記事の投稿もして、動くイラストも作って、
    美味しい料理やスイーツも作って・・・って、
    ちゃんと寝る時間あるのかな?って心配になります。
    時々は、ゆっくり休む時間も作ってくださいね。
    これからも、毎日楽しみに応援していますので、
    無理のない程度に頑張ってくださいね(^-^)/

  36. MAYU より:

    noriさん
    初めまして、ようこそお越し下さいました。
    ブログ拝見させていただきました。
    美しさに磨きをかけ、これからも頑張って下さい。
    コメントありがとうございました。

  37. MAYU より:

    karinさん
    ありがとうございます!
    400回の時にも、コメントいただいて、とても嬉しく思います。
    お優しい言葉、そしていつも仲良くしていただき、ありがとうございます。
    これからもよろしくお願いします。

  38. to-ma より:

    500回、おめでとうございます~!
    五色団子とはまた凝ってますね。
    五にちなんで、ちょっとひとつ…。
    黒五ってのご存知ですか?
    黒五パウダーってのがあって、
    それを使えば五番目の黒にできたかもしれませんね~。
    なんでも中国につたわる薬膳食材のひとつで、からだにいいみたいですよ!
    これからもがんばってくださいね~。
    でも、あまり無理はしないように…。

  39. わさび茶漬け より:

    グッジョブ!!
    素晴らしいですよ^^

  40. serinagy より:

    500回おめでとうございます。すごいですねえ。
    本当に内容がバラエティーに富んでいて面白いです。
    これもMAYUさんの生活、生き方の素晴らしさですね。
    でもくれぐれも無理はしないでくださいね。
    そういえばカメムシの話ですけれども、カメムシはハーブの香りを
    忌避するのではなく別のメカニズムだそうです。
    ベランダにハーブではダメそうですね。すいません。
    まだまだ読者としては新参者ですが、これからもよろしくお願いします。

  41. MAYU より:

    to_maさん
    いつもあたたかいお言葉、ありがとうございます!
    黒五パウダー、初耳でした。
    便利そうなパウダーですね。
    黒米を混ぜて、ご飯を炊いた事はあります。
    お赤飯みたいになって、いいなあと思いました。
    黒かりんはまだ、食べた事ありません。
    ああ、世の中知らないことだらけです~
    これからもよろしくお願い致します。

  42. MAYU より:

    わさび茶漬けさん
    いつもいつもありがとうございます。
    わさび茶漬けさんの、激励、かなり効きます!(^_^)/

  43. MAYU より:

    serinagyさん
    ありがとうございます。
    カメムシの件、いろいろお調べいただいて、ありがとうございました。
    問題にぶつからないと、なかなか勉強しないもので・・
    いいきっかけをいただきました。
    こちらこそ、これからもよろしくお願い致します。

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