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札幌名物 月寒あんぱん



店


1906年(明治39年)に、創業され、百年以上もの歴史あるお店「ほんま」。
豊平(とよひら)区の月寒(つきさむ)にあるそのお店は、裏が工場になっていて、
近くを通ると、風に乗って、甘~い香りが誘惑してきます。


のれん


のれんをくぐると、ショーケースの中には、季節の和菓子などがたくさん並んでいます。
もう、すっかりお馴染みのお菓子ですが、
やっぱりここで買わなくちゃいけないのが、看板商品「月寒あんぱん」。
4種


月寒あんぱんを含め、とりあえず今回は、この4品。
パッケ中身


こちらが札幌名物 月寒あんぱん 115円
断面


あんぱんと言う名前ですが、生地部分がギュッと薄くなっていて、
月餅やおまんじゅうのような、味わい。素朴でとてもおいしいです。
餡は、もちろん北海道小豆で、これはこしあん。
他にも「黒糖あん」と「かぼちゃあん」があります。
パッケ中身


復刻版 月寒あんぱん 210円
創業当時に作られていた月寒あんぱんを、2年前から、復刻版として発売されています。
断面


中身は、同じく「こしあん」。
現あんぱんより、復刻版の方が、表面が少ししっとりした感じ。
当時の製法と、大きさを再現したものだそうです。
パッケ中身


あんのパイ 115円
(月寒は、昔、つきさっぷと呼ばれていました)
断面


少しねっとりした粒あんを、パイ生地で包んであります。
pakke中身


玉ドーナツ(10個入り) 345円
袋の中には、グラニュー糖がたっぷり入っています。
断面


奥の工場で揚げたてのものが、お店に並びます。(毎日9時~12時)
中身はこしあん。
あんドーナツなんだけど、何が、どう違うのかなあ・・とってもおいしいのです。
こちらも50年以上愛され続けている商品。
月寒あんぱん(3種)や玉ドーナツなどは、スーパーにも置いてあり、
そちらは、スーパー価格でちょっとお買得だったりします。(^▽^;)
株式会社 ほんま
札幌市豊平区月寒東2条3丁目2-1
TEL 011-851-1264

コメント

  1. tomi より:

    長年、札幌市民で「月寒あんぱん」は食べてましたが
    お店には行った事がないんですね~。
    実家の西区からはちょいと遠くって(;^_^A
    でも復刻版はスーパーで売ってないから
    いすれは行ってみたいです(^?^)

  2. ゆきんこ より:

    こんばんわぁー☆♪
    大好きな玉ドーナツ・・・【*^m^*】ムフッ美味しいですよねっ!
    此処の食べたら他のは口に出来ないくらいな美味しさだわ【*’-^*】
    「あんぱん通り」があるのをご存知でしょうか?
    道路を造る兵隊さんのおやつとして出していたコトでも有名
    だったんですよ。(かなり古い話で【Q_Q】)

  3. hisami より:

    あぁ~~~~又してもパンネタに食らいつき~です
    しかも今日は土曜日☆
    パブロフの犬状態で
    何故か?土曜日は無性にパンが食べたくなります
    さて!今日のお昼は???

  4. MAYU より:

    tomiさん
    復刻版は、やっぱり一度は食べてみたいですよね。
    私も、行こう行こうと思っていた矢先、
    偶然にも、前を通りかかり、ここだったのね!という感じでした。

  5. MAYU より:

    ゆきんこさん
    アンパン通り、行きました。
    いずれ、記事にはと思っています。
    どちら側から行っても、坂道で大変ですね。
    もちろん、自転車です。

  6. MAYU より:

    hisamiさん
    毎日でも、食べたくなりますね~パンは。
    おいしい、面白いパンは大好きです。

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