今日は節分ということで、我が家も恵方巻きをいただきました。
日高昆布でだしを取った水で炊いたすし飯で、まぐろ等をまきまき。
毎度思う・・・これを無言で食べきるのは、結構大変。
ハーフにすればよかったかな？
でも、1年に1回だ・・・
などと、思いめぐらせながら、食べきったのでした。
こちらは、頂き物の高級ベーコンの固まりを、
じゃがいも、人参、切干し大根、玉ねぎ、しいたけと一緒に煮込んだもの。
いい味が、滲み出ていました。
今日は、途中青空が見えたものの、軽く雪かきが必要なくらいの雪が降りました。
明日は、晴れるかな。
日中の空高く、半月が見えていました。
コメント
おはようございます。昨日の節分では恵方巻きを楽しみました。
手作りだったのですが、ハーフサイズにして正解でした。
ロングサイズだとちょっと大変かも？と、昨年まで思っていたので、
楽しみながら食べる事を考えて、このサイズにしてみました。
具もちょっと控えめにして、食べやすい位の長さで来年はチャレンジという感じでしょうか？
昨日の午前中スーパー行ったら！
魚コーナーは鰯だらけぇ～～～
お寿司コーナーは人だかり～～～
近づく気になりませんでしたぁ～（爆）
節分は私はホルモンでパワー付けて☆
鬼退散ですぅ～
うちも夕ご飯は太巻きにしました。
ただ、巻くのが下手で、、、、あまりやらないせいか、
いっこうに上手くなりません。
でも、家族で笑顔（我が家ではなぜか声を挙げて笑いながら
食べる）でほおばると、とても楽しい気持ちになりました。
行事食は必ず作るようにしています。上手く行かない時もありますが。
楽しいですよね。メニューに悩まなくてもいいし。
ところで、ロビンソン、丸井さんに続き、今度は西武閉店！！
ああ、札幌はどうなっちゃうのか。丸井さんは閉店しないらしいですが、
道民にとってはショックなニュースでした。
そっちにいれば色々買い物するのですが、、、。あうー。
しまじろうさん
私用のは、もっと控えめに作ったのですが、
それでもやっぱり多かったですね。
お昼に食べた方が、私には合うかもしれません。
hisamiさん
そんなに人だかりでしたか。
鬼もびっくりですね。(笑)
でも、賑やかな方が活気があっていいですね。
にゃかぽんさん
やはり、無言というのが、辛いかな・・
いずれにしろ、おいしいごはんをいただけるのは、幸せなことですね。
市内のデパートは、非常に危機的状態。
みんながそれぞれ少しずつ、買い物をすれば、解決出来そうですが、
消費しない、できない状態じゃ、悪循環ですね。