2005-09-23

料理のレシピ

厚揚げの肉巻き

我が家の定番おかずを紹介します。 厚揚げの肉巻きです。 1.厚揚げは熱湯に入れ、ひと煮立ちさせ油抜きし、熱湯から取り出し冷ます。 2.厚揚げを厚さ1.5〜2cmくらいに切り、豚肉を...
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お菓子のレシピ

アップルパイ

おいしいフルーツが盛りだくさんの秋です。 涼しくなってきたので、アップルパイを焼こうと思います。 まず今日は、パイ生地作りから。 まずは、朝の内に、無塩バター150gを1cm角に切...
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