料理のレシピ 秋刀魚とお月見丼
今年の私の、密かな目標。秋刀魚のお造りを作ってみること。そして、上達すること。秋刀魚と言えば、火を通す料理しかした事がなく（８割方 塩焼きかな・・）刺身で食べるといえば、時々、寿司...
料理のレシピ 
花＊もよう 紅葉
アジサイの花も葉も、少しずつ秋色へと変化しています。
円山動物園 今日の円山動物園
水は随分冷たくなったけど、まだまだプールには入ります。でもさすがに夕方になると、もう入りたくない・・・なんとか体を伸ばして、ボールを取りたい・・・・よお～し！取れたぞぉー！なんとか...
北海道のお菓子 白いプリン
「とりの介」ランチからの帰り道、やっぱり立ち寄ってしまった、さっぽろ東急百貨店の「道の駅」フェスティバル。行ったら絶対何か買ってしまう・・今は、買ってる場合じゃないのに（理由は後程...
花＊もよう 萩
萩の花が咲き始めています。秋の風にゆらゆら揺れて・・・清楚な雰囲気を漂わせていました。
北海道のグルメ とりの介
昨日は、一昨日帰って来た夫と、所用のため、札幌駅周辺へ出かけておりました。札幌駅前も大変いいお天気で、気温も２４℃近くまで上がり、日差しも久しぶりに強く感じました。今まで気づかなか...
花＊もよう シクラメン
夏の初めに、あれよあれよと、葉が落ち、すっかり球根の形が残るだけとなってしまいました。いよいよ、これでおしまいか・・・と、あきらめていたら・・・わきからひっそり、新しく芽をふき出し...
秋の風物詩 ボウケンスルンジャー
ちょっと遊んでみましたが・・・いつも、心温まるメッセージ、そして貴重なる情報をいただきまして、ありがとうございます。毎回、なるほどのメニュー、アイデア等に感嘆、感動、感謝の日々です...
花＊もよう カーネーション
咲き乱れる程ではないですが、カーネーションも元気に咲いています。また来年も咲いてくれるでしょうか？
お菓子のレシピ とろけるプリン
作りたいもの、やりたい事、いろいろありすぎて、なかなか出来なかったり、先延ばしになったり。このとろけるプリンも、いつかいつかと思っていました。先日、新篠津の妙護寺農園の平飼い卵を買...
花＊もよう ミセバヤ
今年も、ミセバヤの見せ場がやってきました。かわいらしいつぼみがつき始めました。葉も徐々に赤く色づいてきました。冬には地上部は全てなくなりますが、春先にはまた芽を出してくれる。雪国で...
北海道のグルメ ハタハタの味噌蒸し
昨日、たくさん買って、残っているハタハタを、今度は違う味でいただきます。煮物は前日夜に作ったものの残りです。アルミ箔で、舟型を作り、底に油を少し塗る。ハタハタを並べ、エノキダケ、し...
北海道のグルメ フードランド北海道
８日（金）から本日１０日（日）まで、大通公園で、フードランド北海道 が開催中です。昨日、大通り周辺へ出かける所用があり、帰りに立ち寄ってきました。先週行なわれたふるさと市場に比べる...
花＊もよう ノースポール
ノースポールは、春に咲く花。一度植えれば、翌年からもこぼれ種で必ず咲いてくれる、たくましい花。あまりにメジャーで、ノーマルな花ですが、ないとなると寂しいもの。ちょっと実験的に、春遅...
料理のレシピ ハタハタ
昨夜は久しぶりに、ハタハタを食べました。ハタハタの風味や、食べやすさは家族にも人気のさかなくんです。昨日も、非常に安く。頭とワタはすでに取り除かれており、１４尾入って１８３円。２人...
花＊もよう ペチュニア
今、一番勢いよく咲いているのは、ペチュニア。花期が長いので、随分楽しませてもらっています。これらは全て、こぼれ種から発芽したもの。ほとんどがこの色になりますが、時々薄いピンク、白が...