料理のレシピ ひじきコロッケ
雪解けが進んでいます。山の上からは、たくさんの雪解け水が集まり、川に流れ込みます。水かさは増し、水の流れは急になってきました。道路の雪はもうすっかりなくなっているのですが・・・雪解...
料理のレシピ 
お菓子のレシピ ジャケットと芋ようかん
先日２桁台の気温となったものの、なかなか続かず、まだ少し肌寒く、どんより天気が続いています。しかし、北海道の最南端、松前町では、冬桜が咲き始めたとか。ソメイヨシノはまだですが、それ...
お菓子のレシピ キュウリとイチゴムース
以前から、気にしながらも、つい、二の次になっていた魚「キュウリ」を買いました。お店によって、「キウリ」とあったり「キュウリ」と表示されていますが、正式な名前は、「キュウリウオ」。北...
花＊もよう ぞくぞく開花
気温がようやく２桁台まで上がってきました。花たちも続々と開花を始めました。
料理のレシピ 野菜をとりましょ
野菜の話の前に、最近の気になるニュースをひとつ。北海道の旭川（あさひかわ）市をはじめとする各地で、スズメが大量死しているそうなのです。真冬の北海道に引っ越して来て、初めて見た鳥が、...
花＊もよう もうすぐ開花
街路樹の足下をみると。いろいろな花が開花を待っていました。少し気温が上がると、急速に開花が早まりそうです。
お菓子のレシピ 雪苺娘
最近ぐっと、いちごの価格がお手頃になってきました。こちらは、仙台からいらした、「とちおとめ」さんです。（２８０円）先日テレビで、あるイルージョニストの方が、いちごのぶつぶつが嫌いで...
料理のレシピ 豆乳わらびもち
３月１９日 ４月９日宮の森の下の方の、校庭の様子ですが、ようやく地面も全体に見え始め、そろそろ外での運動も出来そうですね。しかし、宮の森の上の方の学校では、ま...
花＊もよう パンジー
ホームセンターの外にも、パンジーの苗が並び始めました。あまり変わった色の物はなく、極ノーマルな色のパンジー・ビオラです。微妙な色合いや、新種のパンジーなどは、まだまだといった感じで...
料理のレシピ こだわり豆腐
貴重な情報をいただき、おかげさまで、以前より気になっておりましたお豆腐を、手にする事が出来ました。名前は「風に吹かれて 豆腐屋ジョニー」男前豆腐店の商品です。（↑かなり賑やかな音が...
お菓子のレシピ サバとミルクプリン
６日は、札幌の小学校の入学式、７日は、中学校の入学式がありました。まだ随所に雪が残っている状態で、入学式を迎える札幌です。進学・進級を迎えられた皆さん、おめでとうございます。昨日は...
お菓子のレシピ いきなり団子
暖かい地方の方にすれば、またこの話題かと思われますが・・朝からまたまた雪が降っておりました、札幌です。４月上旬は、何が起きるかわからないことぐらい、承知しているのですが・・途中で、...
料理のレシピ 毛ガニ
今朝は、久しぶりに青空を見ることが出来ました。しかし、まだ少し寒く、防寒の必要もあります。右の写真は、私の街のローソンです。何気なくいつも見ていたけれど、ローソンの看板の位置がかな...
花＊もよう 春間近
地面が見えた所から、福寿草が芽を出しました。もう、花が咲いていました。道路脇の植え込みのところの、アイリス？カキツバタ？名前はわかりませんが、芽が出ていました。３日に札幌駅に行った...
料理のレシピ ホタテ飯とまゆたま
今朝の新聞で、こいのぼりを揚げている写真を見ました。そういえば、あと１ヶ月で子供の日、ゴールデンウィークなんだと気づかされました。こうも毎日、雪を見てると、つい、まだ先の様に思って...
北海道のお菓子 また雪！？
これ、まぎれもなく４月３日朝の、宮の森の写真です。これじゃあ、まるで、真冬の風景・・♪マジカル・ミラクル・札幌の空♪赤い玉をつけたら、まさしく、クリスマスケーキの飾りに見えませんか...